关于赤豆的作文,描写赤豆的作文

桂花赤豆鸡头米作文600字

更新时间:2023-02-04 17:55

在文化历史悠久的中国,苏州的小吃可算是名气远扬呢。正好,苏州是我的家乡。

我住在美丽的水城——姑苏。在这个城市里,有一条名街——七里山塘。

姑苏的夜景特别美,小桥下便是一条穿过老宅的小河,小河两边的老宅,漆都掉的差不多了。

我和爸妈三个人,找到一家曾被中央卫视录制过纪录片的小吃店。我们在这家小吃店看到了有桂花赤豆鸡头米、桂花银耳鸡头米、桂花冰糖鸡头米等等美食。店员姐姐对我们说:“欢迎光临,来碗招牌,赤豆鸡头米吧!”我们听取了她的建议,点了3份。

不一会儿,有两个叔叔端来3碗热腾腾的桂花赤豆鸡头米。闻上去香气宜人,左一半是鸡头米和小圆子,右一半是赤豆,还有淡黄的桂花点缀着整碗小吃,让它充满沁人心脾的花气。

口水流了三千尺,原是美味在眼前。我按捺不住激动的情绪,拿起勺子,慢慢品尝了一口,嘴巴张成了一个“O”形,一口不够,再来一口,感觉吃起来糯糯的,甜丝丝的。鸡头米是www.zuowenyouxuan.com特有口感,嚼嚼嘛,正合软硬之间。妈妈说,这个季节正是吃鸡头米的好时间,鸡头米也称芡实,每一颗都白白的,就如一颗颗闪亮的珍珠。听说这东西剥起来可费力,必须带上铁制的假指甲呢!我推测,这里面必有藕粉,店员姐姐连声说对。

我爱家乡的白米赤豆粽-写物作文500字

更新时间:2023-02-04 07:06

大家都吃过嘉兴五芳斋的粽子吧!你们最喜欢哪一种口味的?或许有人会说喜欢吃大肉粽,还有人会说喜欢吃蛋黄肉粽……我呀,却最喜欢普通的白米赤豆粽。因为它的粽叶、糯米、赤豆都散发着淡淡的清香。闻一闻,就能使人陶醉其中。最重要的是,它还带着我的家乡——安徽的味道。

听爸爸说,小时候要吃粽子时,奶奶会到小河旁边,在芦苇上采摘一些芦苇叶来。这是用来做粽叶的。奶奶会将摘好的芦苇叶放入土灶中,用水煮。煮开后,又将芦苇叶捞出来,直接晒干。在要包粽子时,用清水再泡一下,就行了。粽叶处理好了,就要做馅了。将买来的糯米放在水里泡一泡,泡完后,把赤豆与糯米混在一起;然后,将用清水泡好的粽叶拿出,把糯米和赤dou放在折好的粽叶中,在拿稻草做绳子,将粽子包裹成一个三角型,粽子就包完了。

接下来的“煮”就很重要了。我们安徽人特别讲究。一定要将土灶中放水,让水淹没粽子。再将锅盖盖好,用木柴把水烧开。烧开后,再将火调小,继续烧,烧好就将火熄灭。把它放在那里闷一至两个小时,时间到了就可以直接吃了。

除了做,我们还要品尝。说起这味道,我的话就多了。这味道,有些淡,但是会有一种扑鼻而来的糯米香。糯米柔软美味,加上赤豆,简直就是美味!这白米赤豆粽,吃法也多:喜欢淡的直接吃,喜欢甜食的可以撒上少许白砂糖吃……总之,怎么吃都香!

我爱家乡的白米赤豆粽,更爱我的家乡!