母爱，一个熟悉又陌生的词语，它是什么？有人说母爱是夏天里的一杯凉茶，使人们心中充满了凉爽，有人说母爱是冬天里的一缕阳光，给予人们无限的温暖，而我却说母爱在蛋花汤里。
在七年级时，因为少年无知，对新学校，新老师新同学充满着向往和期待，在一学期认识下，渐渐的和同学们打成一片，凡事什么课外活动我都非常积极踊跃，因此，学习方面也就放松下来，更重要的是，我还没有认识到。
在一个星期天的下午，因为和同学们约好一起去玩，所以和补课时间发生冲突，我就萌发一个大胆的想法，“旷课”，先是假装生病，和妈妈请假，成功蒙混过关，然后以看病买药为引子，溜出家门，与同学们愉快的玩耍，玩尽兴了，回到家却发现妈妈一脸阴森的看着我，“你不是去买药了吗，药呢？”我漫不经心地回答“我忘记了”妈妈怒目圆睁“你怎么可以说谎？假装生病，还旷课。”我反驳道：“不就一节课吗？这有什么的，而且我没生病，你不应该感到庆兴吗？”说完我就后悔了，但世上没有后悔药，我往家门外走去，妈妈说“你走了之后再也不要回来了。”说完我已经关上门走了出去。
那一次，我喝着妈妈亲手做的一碗紫菜蛋花汤，才真正体会到了妈妈对我无限的爱。
小时候，我很爱喝紫菜蛋花汤。经常吵着让妈妈给我做，但是，我当时还小，不知道妈妈上12个小时的班有多累，就天天嚷嚷着要妈妈给我做，却不知道妈妈为了我，为了家里有多辛苦。
一天，我无意间看见妈妈在刷关于紫菜蛋花汤的视频，我当时以为只是顺手刷到了而已，并没有要求妈妈给我做，而是默默的在心里自言自语到：要是妈妈也给我做就好了!那天在饭馆也喝过一回紫菜蛋花汤，味道纯正，香气浓郁，常常回味着什么时候妈妈给我做一碗紫菜蛋花汤，那该是多么幸福的事啊!
可是妈妈起早贪黑上班，有时还加班，星期天家务事又多。从那以后，我就再也没有要求过妈妈给我做，也再也没有提起过这个事，看见这一类的视频就直接默默地划走。只在心里默念着：要是妈妈不上班，在家一直陪着我，那又该是多么温馨的事啊!
不知过了多少天，我又刷到了这个视频，于是我又跑到妈妈跟前让妈妈给我做。可刚下班身上还带着疲劳的妈妈，只是不耐烦地对我说：“乖，妈妈现在刚下班很累，有什么事完了再说。”我兴奋的脸一下子拉长了，没表现出一丝体谅妈妈的表情。
为了让我们学写作文，今天的作文课上余梅老师带来了紫菜和鸡蛋，准备教我们做紫菜蛋花汤。
我们用汤锅接了水，按下电源键，先把水烧上。余梅老师拿起一个圆圆的鸡蛋，“当、当”两声，鸡蛋便在碗沿上被敲碎了，黄色的蛋黄被透明的蛋清包裹着像坐滑梯似的滑进了碗里。
余梅老师拿着一双筷子搅拌着鸡蛋。“为什么要搅碎鸡蛋呢?”我好奇地问道。余梅老师听了，一边搅动手中的筷子，一边回答道：“搅碎了才能倒到开水中变成鸡蛋花呀!”我有些似懂非懂地点了点头，心想：蛋花是什么样的呢?
鸡蛋搅好后，在余梅老师的指点下，我们又把紫菜洗得干干净净。“准备工作都做好了，就等着水开吧!”余梅老师温柔地说。“太好了!”“快要喝到汤了!”同学们兴奋起来。
“咕嘟、咕嘟、咕嘟”，水烧开了，余梅老师端起搅好的鸡蛋，划着圈把鸡蛋倒入开水中，蛋黄变成了一缕缕的。哦，我明白了，原来这就是蛋花呀!我在里想到。紧接着，我们把洗好的紫菜倒到开水中。黄色的蛋花飘浮在紫黑色的紫菜中，好像一幅水墨画。
“做这道汤，调料最重要。”余梅老师说着，把少许的盐和鸡精放入了汤中，又滴一些香油进去，最后撒上切好的葱花。好香啊!香油的香，紫菜的鲜，让人好想立刻喝上几口!