你吃过烤山芋吗？昨天爸爸同事给了爸爸一袋自己做的烤山芋，真的是软糯香甜啊。
山芋又称红薯，地瓜，番薯，甘薯太多叫法了。它是一种长在地里，像土豆一样的植物，有一次我去采摘还看到过他，虽然长相平平，味道确实出众。
烤山芋又称烤红薯，烤地瓜，是东北常见的美食。据史料记载，明朝万历年间从西班牙殖民地吕宋现在的菲律宾引进而来，在广东一带开始种植，南方人当米谷果餐，蒸着吃。对身体有很多好处，预防心脑血管，糖尿病，延缓衰老。
爸爸拿来的烤山芋是用烤箱烤的，妈妈说她可以用微波炉烤，但是口感还是有差别，妈妈说她小时候吃的烤山芋都是自己在家用煤球炉烤，那时候家家户户都是在家生炉子，每家都有一个烟道放置烟囱，烟囱上擦干净可以晾衣服，炉子上可以烤山芋，山芋有红心儿和白心儿，妈妈说红心比较甜，白心比较干。我现在脑补炉子都很困难，没有见过这种场面，妈妈说以前教室也是烧炉子，我真是少见多怪，没文化哈哈哈。看了这几十年真的是发生了天大的变化，我们真的是有代沟啊。
爸爸拿得着烤山芋不只是零食，拿来的是满满的甜甜的回忆啊，回忆了妈妈的童年。
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