扁扁的身子，红白相间的颜色，吃起来又咸又香，它是什么美味呢?原来是腊肉啊。奶奶说腌腊肉最好选用半肥半瘦的猪肉，先切成一条一条的，放在一个大缸里，再放上很多盐，然后用两个大石头压住，腌制两个星期。
两周后的一个晴天，奶奶把腌制的猪肉清洗干净，我急忙问奶奶：“这样可以吃了吗?”奶奶笑着说：“这腊肉还没晒怎么能吃呢?”唉，吃个腊肉还真不容易呢。
我看奶奶把一条条腊肉拴上钩子，挂在院子里面，把肉最厚的方向对着太阳，下面还放了几张报纸。我很好奇就问奶奶，她告诉我是防止腊肉的油滴到地上，奶奶可真细心啊。
几天晒下来，腊肉开始变颜色了。粉红的瘦肉变成了酱红色，肥肉从雪白的变成接近透明色。我每天都会去看一次腊肉，奶奶说必须要有大大的太阳晒上几天，腊肉的水分才会蒸发出来，才会更好吃。
期盼的腊肉终于上桌了，咬一口，满嘴流油，里面还有着阳光和爱的味道。
腊肉-写物作文300字相关内容
我的家乡在湖南的一个小山村。家乡的土特产很多。在这些特产中我最喜欢的是具有湖南风味的熏烟腊肉。你知道他是怎么做出来的吗？很简单，先把本地的盐腌制好，放在通风的地方然他自然风干，然后挂在农村烧柴火灶台上，燃烧柴火是冒出的烟慢慢的熏这些肉。这样…
妈妈的快递到了，我赶紧到楼下去替妈妈拿。这么大的一个箱子里面会是什么呢?是我的新年礼物吗?一到家，我就迫不及待地打开了。咦，这是什么呀?黑乎乎的一大块。妈妈走过来看了一眼，说：“这是腊肉。”原来外婆知道我们因为疫情回不了老家，所以寄了一块腊…
我的家乡在贵州省思南县，是个山清水秀的好地方。家乡的美食有很多，比如丝娃娃、辣子鸡、羊肉粉等，今天我要重点介绍的是折耳根炒腊肉。说到折耳根的话，很多人都不熟悉，如果告诉你折耳根就是鱼腥草的根，是不是就恍然大悟了?与别的地方用鱼腥草的叶做菜不…
妈妈的快递到了，我赶紧到楼下去替妈妈拿。这么大的一个箱子里面会是什么呢?是我的新年礼物吗?一到家，我就迫不及待地打开了。咦，这是什么呀?黑乎乎的一大块。妈妈走过来看了一眼，说：“这是腊肉。”原来外婆知道我们因为疫情回不了老家，所以寄了一块腊…
妈妈的快递到了，我赶紧到楼下去替妈妈拿。这么大的一个箱子里面会是什么呢?是我的新年礼物吗?一到家，我就迫不及待地打开了。咦，这是什么呀?黑乎乎的一大块。妈妈走过来看了一眼，说：“这是腊肉。”原来外婆知道我们因为疫情回不了老家，所以寄了一块腊…