念念不忘_我喜欢的麻婆豆腐周记600字
我吃过许许多多的美食,比如有酸辣土豆丝、辣椒炒鸡蛋、麻辣花生……数不胜数的美食,但我最喜欢的还是川菜麻婆豆腐。
麻婆豆腐的做法很简单,准备一点嫩绿的葱花儿、香油,少量食用油、少许盐。因为“咸菜煮豆腐---不用多盐言嘛!”还有最主要的,花椒和辣椒,和许多已经切成一寸见方的豆腐块儿。当我看见这,各式各样的主料和辅料惊讶的问爸爸:“怎么要这么多料呀!”可是老爸却笑眯眯的说:“看我做给你看”!开始了,先放入油,花椒,辣椒,姜末,呛出香味,油也跳起热情奔放的舞蹈时,放入豆腐块儿,等豆腐块儿换上一层金黄金黄的外衣时,加入少量酱油、豆酱、小火翻炒,在加入盐、葱花、香油,放入芡汁浓绸,香喷喷的麻婆豆腐就大功告成了。
做好的麻婆豆腐,十分诱人,香气扑鼻,虽然只是普普通通的四方块,但我想管他呢只要好吃就行。