家乡的“麻馓子”-写物作文650字
家乡的大街上，每次去都会看见一两个熟悉的场景，要么是挑着担子，要么是三轮车上放着或是拉着一台煤油机器和一口大锅，那油炸面食的特殊香味就徐徐飘来。这香，正是来源于淮河流域的特色小吃——麻馓子。
麻馓子起源于明末清初。正值兵荒马乱，民不聊生。这馓子既管饱，又能长时间存放，所以传播迅速。阜阳——我的家乡，老一辈人还常常咿咿呀呀地唱着这首童谣：“长如老皮蛇，色似金织布。老翁儿一担挑，香穿九里弄，不知多辛苦。”(九里弄是家乡八里河旁的老街)虽可能是老农信口唱出的打油诗，却流传下来，这是因为它总结了这味小吃的特点：形长，色金，味香。它与生俱来的油光鲜亮，香飘街巷。
麻馓子与麻花同母同源，却因不同做法形态相隔天涯。麻花一味地炸酥过了头，油腻腻的。麻馓子则是炸香、炸脆。也许有人会问这“麻”字从何而来，或许是芝麻之味，也可能是油泼辣子，各类酱菜与它打了交道所带来的麻辣之感吧。的确，麻馓子的美味就在此。葱段一塞，姜末一抹，生抽、腐乳、辣油、咸菜一拌，一啃，粗粗品出一股辣味，下意识多咬几口，一咽，啧一口酒，嗑一点瓜子，吃一碟花生，那滋味，别提多美了!