生活中,我们会吃到许多美食,有宴席上的大餐,有小摊贩上的小吃……其中最让我吃不腻的,是爸爸做的那道家常小菜——爸爸牌红烧肉。
一大早爸爸就去菜场买了一块不肥不瘦的五花肉,洗干净后切成一小块一小块的,准备好生姜、蒜、葱、冰糖,还有油盐酱油等调料,万事俱备,只等锅烧热。
只见爸爸先在热锅里倒入了点油,把切好的肉放进去,锅里瞬间噼里啪啦炸开了。接着爸爸把准备好的葱姜蒜放了进去,爸爸说,要先把肥肉里的油脂先炒出来,这样就吃起来就会肥而不腻。接下来,爸爸又熟练地撒了少许的盐,倒入一些酱油。老抽果然提色,顿时,锅里的肉变得鲜亮起来。过了会儿,爸爸往锅里加了点水,火调大了点,只听锅里发出了咕噜咕噜的声音,就像在上演一场歌舞剧一样。最后,爸爸又在锅里加了点冰糖,小火慢炖一个小时后,香甜可口的爸爸牌红烧肉就可以出锅了。
只见一块块红通通的肉块上,闪着亮晶晶的油光,我迫不及待地吃上一块,真是美味极了!
舌尖上的美味-叙事作文350字相关内容
我最喜欢放暑假了,因为暑假有无数的美食。春天,百花刚刚开放,都还没来得及结果子;秋天,我最喜欢的桂花开了,但是又不能吃;冬天,大地万物死气沉沉,树叶纷纷掉落,果子纷纷“冬眠”,怎舍得出现呢?所以我最最最喜欢暑假了。暑假的第一美味非洋菜膏莫属…
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看着极速往后退的一盏盏路灯,内心终于平静了下来,看了一眼手机正好是10:30分,再看向窗外,大年三十儿就是不一样呀,平时的路好像都洗新革面了,一串串彩灯挂着,我差点都想不出他们的往日模样了,大楼们在黑暗里伫立着没有了往日的生机,估计只有那2…
我是一个比较爱吃的人,上至欧洲法式面包,下至麻辣烫,我都吃过,我都吃过,在众多食物中,有一些食物中,有着一种独特的味道,那种味道深深的吸引着我,那好像是一种家的味道,那就是岑溪美食。岑溪的美食,不像大城市那样只有肯德基,麦当劳那些有害食品。…
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有一种美,是舌尖上抹不去的。而我今天要说的这种美,便是龙舟饭。悄悄告诉你,今年的端午节,我还特地跑去麻涌镇华阳湖观看了龙舟赛的壮观场面。目睹了比赛时你追我赶的激烈的赛龙舟氛围,还亲身体验了龙舟饭的“色香味俱全”。接下来, 就让我带大家来深入…
糖画既是一种甜品,又是一种艺术,令人无法忘怀。小时候我最喜欢吃糖画。在广场上有一位卖糖画的老爷爷,他做的糖化,惟妙惟肖,价格便宜,材料安全。前来买糖化的人总是络绎不绝。每次放学我们总是冲出校门,脱下书包扔给父母,一边大喊:“爸妈快跟上!”一…
今天二小的教室里挂满了缤纷的气球串,窗户上贴满了洁白的雪花片。同学们一个个兴高采烈,有的在门口贴红红的对联,有的忙着搬桌椅布置摊位。今天的校园真是一派喜庆、热闹——在2014年的最后一天里,我们学校要举办美食节来迎接新年的到来!活动开始了。…
“咕咕,咕咕”,我的小肚子早就唱起了“空城计”。哎!妈妈又忙着叠衣服,根本没有空闲的时间。要不我就帮妈妈减轻一点负担,烧一次“红烧鲈鱼”吧!我打开冰箱,拿出一条已经杀好的鲈鱼,用清水冲一冲。一打开水龙头,水娃娃就唱起了歌:“哗啦啦!哗啦啦!…
春节,是中国传统节日,丰富多彩的美食自然是必不可少,比平时尤为丰盛,舌尖上的味蕾充斥着各种美食。春节,家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸,妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕,这是我家春节期间必不可少的,一次做很多分给亲戚朋友,得到了他们的赞…
有一种菜叫家常菜,菜香散溢出一种亲情叫母爱。我最爱吃妈妈做的水滑肉。妈妈从天龙市场买来猪的小里脊和猪腿骨,以备煮滑肉。先把里脊肉切成薄片,再用刀背敲一敲后把肉放入盆中,撒上盐、姜、葱、蒜末、料酒、酱油、白糖拌入,腌制半小时后加入红薯粉、鸡蛋…