简单的满足-读《人间食话》有感600字
《人间食话》名为谈吃，实际并不庸俗，反而满溢着平淡和温馨，读来能感受到美食给梁实秋先生带来的一种简单的满足感。
文集中大部分是讲某一种或一类食物，以其名字命名文章，汇总成集，每一种都伴随着一件往事，连着一位故人。
梁先生在北京乃至全国，或是在国外，在吃这件事上，都有一种通透。他知道要用什么食材，用什么器具做，怎么做，哪家馆子好吃，好吃在哪儿，和伙计吩咐什么内容，一切从头到尾一清二楚。不论是童年的油鬼、炸丸子、核桃酥，还是成年后的芙蓉鸡片，也许是因为来去缘由都清楚，吃美食本也是一件极幸福的事，正所谓“食不厌精，脍不厌细”。口腹之欲虽然不够高级，但是填满了也是一种平淡、简单的满足感。
我与梁先生不一样，只是知道好吃，至于哪家好，什么做法，一概不知。所幸有时我也在家里捣鼓一些点心，由此可以分享一点梁先生的快乐。
巧克力蛋糕做了很多遍，真正成功的却很少。后来才发现是配方太随便，每次估不准，一不小心就出了差错，不是塌了就是焦了硬了，无论如何都不理想。一段时间后查到了泡芙的具体配方和做法，买齐了原料，一做果然成功。当泡芙出炉的时候，我心中不由得生出感慨：在做吃的这件事上，通透真的太重要了。看着自己的劳动成果，心底也生出一种简单的、幸福的满足感。