我不渴望成为徐霞客那样走过许多名山大川，写出无数著作的旅行家;我也不渴望成为冰心奶奶那样饱读诗书，写出无数优秀作品的儿童文学家;我更不渴望成为鹿晗那样在舞台上光芒四射，成为千万粉丝为之尖叫的偶像明星。我只想成为一名平凡无奇，走过大江南北，品尝万千美食的美食家。
有一天，我百无聊赖、漫无目的地翻看着电视节目，突然被一道美食节目——“舌尖上的中国”吸引了眼球。我立刻抖擞精神，目不转睛地看了起来。随着镜头的推移，从“天苍苍、野茫茫”的草原到“树树皆秋色，山山唯落晖”的森林，又从“海日生残夜、江春入旧年”的大海到“大漠孤烟直、长河落日圆”的沙漠，每一次时空的转换，都带出了一种特有的食材，都讲诉了一种让我垂涎欲滴的美食，害得我一次又一次的流口水、咽吐沫。
贪吃的我，暗自下定了决心，一定要成为一位合格的美食家。心动不如行动，我立刻翻箱倒柜，找出了所有关于美食的书籍，认真研究各种食物的特点、烹饪方法，一点一点地思考，一样一样的刻在脑海，为付诸实践做好准备。
然后我开始观察妈妈做饭。妈妈正在做她的拿手菜——可乐鸡翅，先把鸡翅煮半熟，然后，热锅凉油放入白糖，小火，不停翻炒，等大泡泡变成深褐色的小泡泡时，妈妈以迅雷不及掩耳之速把鸡翅放进去，以娴熟的技艺眼花缭乱的动作不断翻动鸡翅，不一会儿，金黄诱人的可乐鸡翅就出锅了。
我用筷子把它们一个个整齐地码在盘子里，一路小跑，迅速放上餐桌，飞快地用筷子夹起一个，迫不及待地张开“血盆大口”，花生油的香混合着鸡油的甜，外脆里嫩，香脆可口，我不禁竖起了大拇指，“此味只应天上有，人间能得几回品。”
光说不练假把式，美食家怎么能不会做饭呢。我磨拳擦掌，准备大显身手，准备亲自动手做我家最受欢迎的一道菜——土豆泥饼。首先，把土豆洗干净，小心翼翼地用刀切成四块。等水开了以后，我慢慢地把切好的土豆放入锅里，过了一会儿，土豆可以用筷子捣开的时候，迅速地捞上来，麻利地把皮剥掉，放在石臼里，用力地捣，直至成为一团土豆泥，随后把它倒在碗里，加上一个鸡蛋拌开，再倒入锅中，两面煎20分钟，一个个焦脆金黄的土豆饼出锅了。我急不可待地抓起一个就往嘴里塞，热气烫得我直呲牙，真是心急吃不了热豆腐呀!
你们看，我是不是一个好吃、会吃、能吃又善品的美食家?我正在向自己的理想靠近。
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