周六，骄阳似火，气温升高，到了午后可以说是燥热了。本来是我和妈妈的读书时间，可我拿着本书，晃来晃去静不下心来看。妈妈说：“既然这样，那我带你点茶吧。”我欣然答应，想着这应该很好玩吧。
妈妈拿出两套特别的茶具，分别摆在我俩面前。这套茶具是由一个形状像漏斗似的大个圆盏和一个竹子做的小扫帚组成。妈妈指着圆盏说：“它叫作建盏，口宽底窄。”又指着“小扫帚”说：“这个是茶筅，是点茶时打沫的工具。你仔细观察，学着我的动作来点茶。”点茶不像沏茶，用的不是茶叶而是建阳白茶磨成的茶粉。
我们先用茶勺舀了两勺茶粉倒入建盏，搅拌均匀后，再沿着建盏边缘倒入沸水稀释，这时水一定不能多，不然就不容易打出沫了。取茶筅开始筛打茶汤了，只见妈妈双手呈抱球状，右手握茶筅，左手扶稳建盏。右手将茶筅固定在手掌之间，筛打时茶筅不能接触碗底，尽量快速地做上下垂直打动，就像一只捉虫的啄木鸟一样。
我边学边做，起初觉得容易轻巧，可是没打几下手腕就酸了，一时没控制住力度，溅了一些茶汤出来。妈妈看到了，轻声对我说：“点茶时，心一定要静下来，脑子不要想其他事，把所有的注意力集中在手中的这盏茶上。”这下我可不敢大意了，马上集中精神，果然就稳多了，慢慢地我也掌握了节奏，开始渐入佳境。
打茶靠的是手腕的力量，必须均匀用力，一气呵成。只见我们盏中的茶汤被茶筅打得白浪翻滚，但是没有一滴洒落到外面，不一会儿建盏里起了厚厚的一层白色乳沫。这时，妈妈说：“现在筛打的速度要渐渐慢下来了，我们开始收沫。”我学着她的样子，从上下打动变成用茶筅在泡沫上轻轻地刮，但方向依旧只能前后移动，不能转圈。等到泡沫逐渐收到薄薄一层，点茶就算是完成了。我看着盏中泛起的乳沫，觉得特别迷人，就好似积雪浮在湖面，又像是杨花落入流水。我们各自端着自己的茶盏，品尝着自己的作品。第一口，我只喝到上面的茶沫，非常细腻，有些牛乳的香气;第二口，清香中又透着些苦味;第三口，完全咽下去后，嘴巴里竟然回有一丝丝的甘甜，感觉真是太奇妙了。
今天午后的点茶，我真是太喜欢了。通过一番努力，我不仅明白了克服烦躁的秘诀就是踏踏实实地做好眼前的事情，还真真正正品尝到了“先苦后甜”的味道，那才是最最美妙的滋味。顺便说一下，到了傍晚，伴随着一声轰响的春雷，果然下起大雨来。
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