螺狮是软体动物，生活在水中，池塘里特别多，吸附在池塘边的石壁上。螺狮是我们餐桌上的美味。螺狮一年四季都有，只不过清明节前后的螺狮是最肥美的。螺狮我们家不经常吃，但我却喜欢吃，不光喜欢它的美味，还喜欢它在吃的时候发出的声音，“嘬嘬嘬”，使劲地吮吸，餐桌上声音就响声一片了，这时我就感到特别的愉快。
今天妈妈带回来一些螺狮，螺狮个头不大，青青的，有的把头探出来，露出了它的触须，这点跟蜗牛是十分相像的，你稍一碰触，它立马就缩回去了。妈妈让我把它们倒在脸盆里洗洗干净，看着它们在脸盆里慵懒地探出它们的身体，然后又紧紧地吸附在脸盆边。“妈妈，今天由我来烧螺狮吧！”经过多次炒蛋炒饭的经验，我确信自己在老妈的指导下我应该会圆满完成任务，妈妈也欣然应允。我急着要起油锅，妈妈连连喊停，“螺狮屁股还没剪呢！”“啊！还要剪屁股啊！”这可把我为难住了。以前吃的时候从没注意过螺狮有没有剪掉屁股的，因为我都是用牙签挑出来吃的，这次可长见识了，知道了在烧螺狮前是要剪掉屁股的，这样就能顺利地把螺狮吮吸出来。
这天，我刚起床，妈妈就叫我学烧面条。于是，我就跟着妈妈下厨房了。
进了厨房，妈妈告诉我：“我们要烧的是西红柿烩面。配料有洋葱、西红柿、面条、油、盐、水。”然后，我就开始烧了，妈妈在一旁指导我。
开始烧面了，首先，我把洋葱和西红柿切碎；第二步，把锅烧热，然后放上少量油，烧到有热气冒起，再把盐巴放进去；第三步，把西红柿和洋葱放进锅里翻炒，炒到西红柿和洋葱变软，飘出香味；第四步，加入大约500毫升的水；第五步，待水烧开，把面条放入，用筷子把面条搅开来，不要让面条成团，然后盖上锅盖，等烧开后，关火静置一两分钟；第六步，揭开锅盖，放入少量鸡精调匀味道，就可以出锅了。出锅时，我发现我好糊涂，原来，洋葱切太多了。不过，妈妈却说：“没关系，我最喜欢吃洋葱了。”
望着爸爸妈妈吃着面条有滋有味的样子，我的心里真想吃了蜜一样甜！
今天，妈妈教我烧了一道菜,青菜汤。
我先拿来一个脸盆，里面装满了水，把青菜放入盆里洗。再切好青菜.香菇。接着把水倒进锅里，大约半分钟后，把青菜和蘑菇倒入锅中。然后把少许的盐.味精和猪油放到锅里。最后把它盛到碗里。
一碗青菜汤烧好了，菜绿汤清.xian香可口.热气腾腾。看着自己烧的菜，我笑了，妈妈也笑了。