近几年来，“干饭人”一词逐渐在人们的生活中频繁出现，对食物的精致追求体现出人民生活水平和质量的提高，吃播也成为短视频播放的热点。我也颇对美食感兴趣，最近刚好读了一本叫做《雅舍谈吃》的书，看完这本书，我对美食的认知又上了一个新的高度。
作者梁秋实言：“人最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。”这是不是就是在家吃着粗茶淡饭，而又津津有味看吃播的你呢?梁秋实是地地道道的北京人，在这本书的第一章就写了故乡北京的美食，主食点心面面俱到，读时就让我垂涎三尺。在介绍每一种美食中，作者会将这道美食的来历，及历史渊源做简略概括，比如第一章里，作者开篇写的是烤羊肉，从以前的北京烤羊肉开始说起，多用北平二字，作者细腻地将烤羊肉的过程写出，书外的我，似乎都闻到了香味。众多老北京小吃和美食，真是让我无比向往北京，有机会一定要亲自尝试。
馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。第二三章作者笔下的美食来自四方各地，这也足以看出梁秋实游历过很多地方，不能说吃遍，也可以说是吃过大半个中国的美食了。这些美食被作者写的垂涎欲滴，春夏秋冬及24节气美食均有涉及。在这比往年更加炎热的夏季，当我读到酸梅汤这篇时，跟随作者的语言，仿佛也如喝了酸梅汤一样凉爽起来，作者是这么描述酸梅汤的：“因为桶大、罐小、冰多，喝起来凉沁脾胃。它的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽。很少人能站在那里喝那一小碗而不再喝一碗的。抗战胜利还乡，我带孩子们到信远斋，我准许他们能喝多少碗都可以。他们连尽七碗方始罢休。我每次去喝，不是为解渴，是为解馋。我不知道为什么没有人动脑筋把信远斋的酸梅汤制为罐头行销各地，而一任“可口可乐”到处猖狂。”语言清新自然又夹杂着幽默诙谐的语气，谁能看了不舒畅呢?正好我看书的这几天恰逢下雨，伴着雨声，嗅到窗外大自然的味道，看这本书，实在让我感到舒适和惬意啊。
这本书名为《雅舍谈吃》，表面是在谈吃，其实是在通过吃来怀念人和事物，品味百味人生。饮食是中国人的人生哲学，食物中的人间真情，作者用吃含蓄的诠释出深刻的内涵。当然，我认为这本书也可以给我们制作美食提供详细的指导，或者以后去旅游也能带本美食书，一一打卡。作为一名“吃货”，《雅舍谈吃》是我读的众多书里的一本特色，现在想来还是令我着迷。
正如作者语:“生命有限，吃一顿就少一顿，每一餐都不能辜负。”我也十分赞同。
《雅舍谈吃》-读后感900字相关内容
这段时间读了卡耐基的《人性的弱点》，让我受益匪浅。在这样深夜，读这样的书，像是在品尝一场美味的人生盛宴，自得其乐。要将这种感觉说出来，还真是只可意会、不可言传了。它就像一面镜子，帮助我认识自我，了解自我，从而完善自我，驾驭自我，成为一个善于…
认真读了《没有任何借口》一书后，我得到了太多的体会和理解。《没有任何借口》这本书中的观念是美国西点军校200年来重要的行为准则，更是西点军校传授给每一位新生的第一个理念。在现实生活中，每个人都习惯于寻找借口从而躲避许多事情，为自己没有尽力完…
由于这个寒假有些不一样，人们只能待在家里，尽量少去走动，我在家里写完作业后，看见书桌上有一本“尘封”的书——《海底两万里》我怀着一颗好奇的心去观看。故事发生在1866，一个巨大的海底生物，并且活动异常灵活，速度快的惊人，许许多多船长一次又一…
近日，琅琊榜正在网络热播，其实几年前就已经看过此部小说的我，仿似有些剧情随着时间推移已渐渐遗忘，故而又重温了一遍经典《琅琊榜》。这次看完感触跟以往大相径庭。《琅琊榜》尽管已读过多遍，但心中仍久久不能平静下来，唯有写下二三字，以此来纪念那个云…
《落花生》这篇文章，是我最喜欢读的。因为文章的梅一段话，都包含着一个深刻的道理。文中写道：“花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。花生矮矮地长在地里，等到…
今天，读了吴冠中的文章《桥之美》这一课，我非常喜欢这篇文章。所介绍的不是具体的哪一座桥，而是集各种桥的美于一身。在画家的眼里，桥的魅力在哪里?凡是起到构成及联系之关键作用的形象，其实也就具备了桥之美!作者着重抓住桥的形式美这一特点去解说。作…
《论语》是我国经典读物，涵蕴了我国的文化经典。俗话说“半部论语治天下”论语用精短的语言告诉我们怎样和朋友交往、怎样孝敬父母、怎样解决事情、怎样……。有子曰：“其为人也孝悌，而好犯上者，鲜矣；不好犯上，而好作乱者，未之有也。君子务本，本立而道…
“你的儿子不是你的儿子，他是一个完全独立于你的‘别人’。”最近我读了龙应台和他的大儿子安德烈合着的一本书——《亲爱的安德烈》，封面的这句话深深地印在我的心里。这本书让我认识了一位知性、贴心的母亲和一个睿智幽默、天真烂漫的十八岁男孩，它也同时…
我们要学会感恩，感恩我们身边的爱，让心灵得到抚慰。这些都是因为我读了《善意的谎言》才感受到的。这篇文章主要讲述了一位歌舞大师在演出前被学徒提醒鞋带松了，可是那位学徒并不知道师傅鞋带松是演戏的需要。师傅还是真诚地对他表示致谢。正巧，有位记者亲…
偶然的一天，我在网上看到了一篇名为《美国人的读书态度》的文章，这使我对读书一词有了新的认识。文章写了中国人和美国人截然不同的读书态度：中国人是万般皆下品，唯有读书高，而美国人则视读书为一件平常事，无论何时何地都可以读书。文章告诉我们：要有正…
读了《格列佛游记》后，起初并没有多大的感觉，只觉得它跟一般的游记一样，纯粹是记下主人公在海上诸岛历险的过程。虽然懂得它用了讽刺的手法，可却不知道它讽刺的对象。所以我觉得阅读小说时，第一步并不是拿起书来就读故事，而是应先弄懂一些对理解文章有帮…
这是泰戈尔对自然的汇集，这里聚集着你从未见过的美好。那些梦一般美妙的句子中，凝聚着生命的奇迹。这里的一切都是那样地清新，亮丽，可是其中韵味却很厚实，耐人寻味。“使生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。”好多作家都把生命比作四季，从生到死，从有到无…