做红糖馒头-记事作文600字

更新时间:2023-02-04 12:34

今天一大早,妈妈对我说:“今天做你最爱吃的红糖馒头,你要来帮忙吗?”“我要帮忙、我要帮忙,我还要做各种各样造型的红糖馒头呢?”我说,妈妈说:“好的,做红糖馒头要先做什么呢?”我说:“要先揉面。”

我们开始揉面了,妈妈让我负责倒水,她自己负责搓面,妈妈说:“在倒水的时候水一次不能倒太多,否则面没有揉成倒是弄一盆糊糊出来了”我说“好的。”就这样妈妈一边搓面,我一边给她倒水,妈妈告诉我揉面是蒸馒头里最主要的一步,面不能揉的太软,太柔做不出好看的馒头,也不能揉的太硬,太硬蒸出来的馒头也会很硬。原来做馒头还有这么的要领哦!

面揉好了,接下来,我们该做馒头,啊!这个红糖馒头还真能不好做,真难捏,捏好这边,那边又裂开了。我捏了好久才捏出几个大小不等的馒头,当初要捏各种造型的我像被霜打的茄子,心里难过极了。妈妈说:“你心太急了,首先你要把大团面切成一个一个的小面团,这样大小差不多,然后你拿到小面团之后要用力的先揉一下,把面团揉的光滑,这时你再做造像,看看会不会好看。”我先让自己冷静下来,按照妈妈的办法试了试,还真灵,不一会我就把一个光滑的面团揉好了,接下来我开始做自己喜欢的馒头样子,做出小猪造型,还有蘑菇造型的馒头。我开心的笑了。

我们做好后的馒头醒了15分后,开始上笼蒸了,我闻着馒头的香气中期待着馒头快点蒸好。20分钟后馒头终于蒸熟了,看着可爱的小猪,闻着香喷喷的馒头,我的口水都要流出来了。咬一口下去,真甜!太好吃了!平时只负责吃的我今天算是长见识了!

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