白鹭是一种飞鸟，体型偏瘦，身高约70厘米，喙为铁色，大约长7厘米，脖颈纤细，脚为青色，腿修长，羽毛像雪一样白，全身呈流线型结构。
白鹭喜欢于沿海岛屿、海岸、河口、海湾等沿海地带附近营巢及繁殖，白鹭白天喜欢飞到沿海地带附近的溪流、江河海田和水稻田。白鹭还很喜欢吃鱼类，此外还吃虾、蟹、蝌蚪等。
白鹭繁殖的地方很固定，栖息的地方一般靠近村庄，常在田地间头、海边等出现，白露的繁殖期为每年的5~7月，每窝产卵3~6枚，白鹭的卵为天蓝色，卵化期师25~26天，如果有小鸟身体弱，鸟妈妈就会把这只小鸟踢出巢，和健康的小鸟一起生活。
白鹭喜欢群居，常常三到五只的小群活动于水边的浅水处，晚上在栖息地集成数十，性情较胆大，不怕人。
所以白鹭是一首韵在骨子里的散文诗。
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清澈的早晨，白鹭起床了，再清水田里，经常会看到一只两只白鹭站在水中钓鱼，白鹭站在水中，洁白的身躯，蓝蓝的湖水，像是清晨的形象化，就像在跳华丽的舞蹈一样，出现的倒影好看极了，好像是在玩老鹰抓小鸡。水中的鱼儿活蹦乱跳，不一会就来了一只小鱼在水中…
人们说它在望哨，可它真的在望哨吗?它也许在思念着自己的家人，想念着和它们一起玩耍的时候，那时候它们一起看着远处的山，它们一起在天空翱翔着，一起欢笑着，又或许他们在和不远处枝头上的鸟儿唱歌、聊天。它们一起聊着之前快乐的时光，聊着自己的亲人，又…
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