“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。如今在城市中的年早不如以前，没有鞭炮没有烟花。但正因如此，记忆中儿时的年才愈发清晰。
小时候，过年最使我印象深刻的便是每年除夕夜的包饺子。记得第一次参与和面时，我和表哥表姐十分兴奋，找来一个大大面盆，放入面粉，然后我“专业”地提醒大家：“按照经验，要先少放些水，然后慢慢加水。”表姐一个白眼抛了过来，不服气地说：“按照经验，也可以先加点水，再慢慢放面粉啊。”我们两个互相不服气，后来表哥说：“好了好了，你们两个同时加，一个负责加水，一个负责加面粉，我负责揉面，行了吧！”说干就干，六只手手忙脚乱干起来了，结果面粉撒出了盆，水喷到脸上，搞到十分狼狈。大人们在旁边看着也没阻止我们，可能是让我们尽情地享受亲自动手干活的乐趣吧。和完面，我们几个头发上、脸上，身上都是白一块，黑一块，成了“小花猫”了。大人们笑得前俯后仰，而我们照照镜子，自己还觉得这“劳动得来的妆容”很漂亮呢！我们在镜子前“臭美”了好久后才肯去洗掉。
其实，包饺子过程中也有很有意思的一个步骤，那就是包糖饺。在红豆沙之中加些糖之类甜的东西，便成了“糖饺”。据说，吃到糖饺的人在新一年中会心想事成、吉祥如意。
因为都想吃到糖饺，所以饺子一煮好，我们小孩子就迫不及待抢着吃。我和表哥表姐几乎每年都可以吃到糖饺，一直以为是我们年年运气好。等长大后才知道，大人在糖饺上有做有小记号，故意把这些糖饺盛给我们吃呢！
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我是一名五年级的小学生，在学校里我是同学眼中的好标兵，老师眼中的好帮手。可是在家里我就不一样啦，在家里我只想当“小皇帝”，不愿意做家务，过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，用姥姥的话说，就是“油瓶倒了不兴扶得，擀面杖掉地上不兴拾得。”这不，又…
今年过年我过得非常有意思，我学会了包饺子。要过年了，当然要包饺子，我也一块参与吧!姥姥先从冰箱里取出剁好的肉馅慢慢解冻，从橱柜里拿出木耳泡发，然后用温水和面。“为什么要用温水和面呢?”我问。姥姥说：“因为用温水和面口感更好。”她先用筷子搅，…
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。我们准备好馅和皮，就开始包饺子。我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，…
今天下午，我们全家人都在包饺子，我也不例外。先把面和好，再拿出一小块，揉一揉。再将那一团面，揉成细条条，再切成一小块一小块的，再一一按扁。然后擀面杖擀成面皮，不过，擀皮也是要有技巧的。皮应该擀成中间厚边上薄的，如果没技巧的人来擀的话，就会擀…
在中国，饺子象征着合家团圆、温馨，年夜饭上，它就是主角。每年都是妈妈包饺子给我们吃，这次过年，我也要包一回饺子，当一次“厨师”。饺子饺子，肯定少不了馅。这次我要做的馅是“包菜猪肉”。要说，着拌馅也是一个技术活。拌馅不仅得用很大力气，也要稳稳…
俗话说：好吃不过饺子。饺子的确非常好吃，但包饺子却是一门技术活。这不，前几天我便学习了如何包饺子。那天，我看见妈妈在厨房里包饺子，便央求她教我包，妈妈点点头同意后，就让我去洗手。洗完手后，我先坐下来，在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺…
今天我们听了一个讲座以及学了包饺子，这是我们小记者的一个活动，下午1点30分，阶梯教室去听讲座，接着我们去食堂包饺子。首先我们听了刘老师的讲座，我们热热闹闹的一起谈春节到习俗和一个个精妙绝伦的故事。我们讲着讲着谈到年的各种版本。话说，很久很…
虽然冬至节、元宵节已过，但是我们“爱尚阅读”的妈妈们在临近开学的的前一天，还是为我们小伙伴们组织了一次别开生面的包饺子活动。当天一大早，我们准时到达五泉下广场的指定地点集合，按着之前妈妈们按排好的路线，十几个小伙伴结伴而行，冒着漫天飞雪，浩…
开学前一天，我们参加了“兰州爱尚阅读”读书交流会的新春登高活动。在皋兰山顶的农家乐里，“小黄人队”和“神偷奶爸队”展开了一场包饺子的比赛。评分标准有两个：一是看哪个队包的数量多；二是看哪个队的质量高（样式、花色、摆放）。游戏规则一公布，我们…
河水在飞快流逝，而时间就像河水，眨眼间，我又经历了我们“爱尚阅读”新年里第一次的郊外活动。这次活动里，我们分为爬山、做游戏、包饺子这几种项目，但是要说让我印象最深的活动，还是要数包饺子了。我们这次活动是同学们和家长一起在兰山上的“云雾山庄”…
星期三下午，我放学回到家里，一进门，妈妈正在包饺子呢。妈妈包饺子的速度真惊人，一眨眼就包了好几个，我看着真羡慕。我跑过去学着妈妈的样子，拿着一张面皮儿，用勺子将一点儿馅儿盛到面皮儿中间，再学着妈妈的样子，把面皮捏起来。我人生中的第一个饺子就…
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