今天上午11点，我怀着激动的心情来到美食美客酒店参加“寻味天中”的活动。
来到美食美客酒店，工作人员马上热情地接待我们。小记者到齐以后，杨经理带着我们去参观怎么做豆筋。我看到一个长方形的容器里放着像豆浆一样的东西，上面有一层薄薄的膜，叔叔用一根很细的长针把那豆筋熟练地挑起来，竟然没烂，太神奇了!
然后，我们进了厨房，哇!叔叔们都在专心地做着美食。最吸引我的是“烧汁菌黄菇”。这道菜需要很多人合作才能完成。先把每个菌菇都切开一个口，然后往里面放肉馅，再把所有的菌菇在面粉里沾一沾，最后把带馅的菌菇在锅里爆炒后，用西蓝花、洋葱点缀，一道“烧汁菌黄菇”就做好了，我真想赶紧咬一口。
接着，我们又观看了黑椒爆虾球、排骨豆角焖卷子……每一道美食都来之不易。
随后，我们来到了餐厅。这下，可让小记者们大开眼界了!厨师叔叔给我们表演了蓝鲸片皮鸭。只见叔叔东一刀，西一刀，一会儿功夫，一盘薄薄的鸭肉片好了。叔叔还告诉我们，一只鸭可以片108刀，看着叔叔那娴熟的动作，我惊叹不已!再看看小记者们，早已口水流了“三千尺”啦!一声“开吃啦!”一盘烤鸭瞬间就被我们一扫而光!
最后，小记者们一起吃了一顿丰富的午餐，大家都把肚子吃的圆鼓鼓的。
今天，我不仅品尝到了美味，还欣赏到了厨师们的精湛厨艺，更增长了知识，真是收获满满的一天。
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