“开饭啦，开饭啦!”妈妈把菜端到了饭桌上，我们坐了下来，开始享用晚餐。
桌上摆满了我爱吃的菜：红烧排骨、香煎带鱼、油焖大虾……我口水早已被菜馋得“飞流直下三千尺”。看着这一大桌菜，爷爷不禁感慨道：“现在的条件真是越来越好，顿顿有鱼有肉，现在的人整天担心的不是吃不饱，而是怕长胖呢!”
奶奶听了也附和道：“是啊，当初能够吃上一顿就已经很好了。”我疑惑地问：“奶奶，那你们平时吃什么呢?你们每天都吃不饱饭吗?”爷爷说：“我也没办法呀，遇到灾荒之年，条件好的能吃上稀饭，条件差的，只能吃草根啃树皮。”
奶奶眉头皱了皱，思绪仿佛已经回到了过去：“在奶奶才几岁时，很久没有下雨，粮食颗粒无收，许多人就活活饿死了，真是人间惨剧啊!后来袁隆平发明的杂交水稻，才让中国人不饿肚子。”奶奶看着碗中那白花花的米饭，无限感慨地说道。
妈妈说：“你看现在，你有这么好的条件，你还要挑三拣四的。”我听完，脸不禁红了起来。爸爸也说：“我们应该珍惜现在这个不愁吃穿的年代，不要身在福中不知福。”爷爷也说：“是啊，现在生活好了，但也不能忘记以前的苦日子，勤俭节约，什么时候都不能丢呀!”
这次我们一家人餐桌前的谈话，让我接受了一次精神的洗礼，让我知道了今天幸福生活的来之不易，懂得了勤俭节约的重要性。
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