《茶和我家》-叙事作文650字

更新时间:2023-02-04 12:34

“来,来,来,请坐,新茶上来了,泡一杯喝喝。”每年的三月到四月,我的耳边听到最多的就是这句话,那是爸爸妈妈们在忙着招呼家里的客人,他们口中的新茶就是龙井茶,龙井茶可是位居中国茶文化榜首的茶呢!

我们家住在世外桃源般的西子湖畔,家里世世代代都是茶农。我们村名叫双峰村,因为地处南高峰和北高峰之间,故享有此名。别小看了我们村,它可是最早接待外国元首的龙井茶产地,举国闻名的中国茶叶博物馆也在我们村。

每一颗龙井茶从出芽到杯中,倾注了全家人不少的心血。外公是家中最辛苦的人,因为一年四季茶树的养护,如除草、剪枝、施肥、翻土、驱虫都全靠他。他常常累的满头大汗。不仅如此,茶叶的炒制也全靠他。

龙井茶的炒制需要经过杀青和辉锅两口锅,锅是否准备就绪,直接就影响了茶叶的炒制。时间一到三月,外公外婆就和爸爸一起,齐力抬出“青锅”和“辉锅”。“青锅”是长方形的,有一个电动的大控制台。“辉锅”圆圆的,像烧灶台饭的大锅,有小圆桌的大小。两台机器在准备投入使用前,都需要调试和清洁一番。外公会往“青锅”里倒入一些米糠,开动机器,让米糠在机器中炒两三分钟,这样,“青锅”就锃锃亮了。“辉锅”就用上砂皮,外公砂几下锅后,然后倒入一些茶油。茶油是白色的,我觉得它又像面粉,又像冰砖,因为它有时候是块状的。接着,外公再用炒茶用的一块油布,打圈地抹几下锅,这样,“辉锅”也锃锃亮了。

茶忙开始时,家人的脚步一个个都是连跑带飞的。爷爷奶奶也会赶来帮忙,爷爷负责给茶工送饭,并把采好的茶叶从山上带回家摊放;奶奶负责洗碗;外婆采茶和烧饭;妈妈工作休息之余也去采茶;爸爸外公负责炒茶和包茶;我也有个小任务,那就是理茶,将摊放的茶叶上的小蒂头一颗颗摘掉,让茶叶变得好看。

茶和我家有道不完的故事,欢迎大家春天来我家,沏上一杯上好的龙井,品一品!

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