吃货的四季_写景作文1000字

更新时间:2023-02-04 12:20

曾见某名家散文里写,暮春要吃枣泥核桃糕才好。那时并不大知道是为什么,又总觉枣泥油腻,又不如豆沙甜,做成馅儿吃糕点总归是不喜欢的。有一年父亲的好友在西湖旁请我们喝明前龙井茶,并配了一盒精巧的江南小点心,便是枣泥核桃馅儿的。

中国传统式点心果然是要配着茶喝的,才尝着甜而不腻,枣泥微酸又带着绵软的甜,核桃微苦,配着清茶,方觉得春深似海,岁月悠长。

一转眼已是初夏。端午吃粽子,是例来的习俗。张爱玲说她长大后希望能吃粽子、汤圆等一切不好消化的糯米食物。许是我们现代人的胃异常坚强,倒少了大人不让吃糯米食的规矩。

从小我顶喜欢吃火腿香菇馅的粽子,祖母在包火腿馅粽子时喜欢地花生,酥香的口感素来为家人所喜。祖母从前觉着火腿香菇馅粽子“油腻腻”的,不合乎她作为医生的健康饮食准则,可为着家人都喜欢,她亦是年年都亲手为我们包一次粽子。又坐两个小时的大巴,从老家赶来,只是为了我们能吃上她自己做的粽子。

而如今,逢年过节,能回老家我便尽力早早回家看祖父母。哪怕是最简单的红枣白水粽子,醮着白糖吃亦别有风味。清淡悠然,是浓酱厚油难以驾驭的。

每年放了暑假, 心早早跟着火车到了祖父母家,他们为了我们的归来特意早早到集市买蹄膀。买鸡翅,又买了八角茴香等卤料,放在沙锅里,用一下午时间煨炖,只为了让在傍晚时分归来的我们吃得开心,放心。

记忆里在祖父母家的日子总是午后寂静里蒙了层淡金的斜阳,暖而钝,适意恬然而悠长,仿佛过不尽似的,像檐角疏疏两三枝粉白的花,亦或是祖父书房里的墨砚,知道它就在那里,总在那里,令人安心。

午饭前我与堂妹读书学习,祖父从菜市场回来又带回几个鲜嫩的、未剥去的莲蓬,亦或是水淋淋的菱角。

像松子瓜子一样,莲子总归自己剥去皮才吃着香甜。莲子极清嫩,不必去莲心,那掐得出水的甜意又蕴着一丝莲心的苦涩,回味无穷。倒真叫我们不约而同想起小学时背过的诗:低头弄莲子,莲子清如水。

菱角吃着却嫌麻烦,外皮又硬又糙,我们常常边看电视剧过剥菱角,电视剧情节台词不打紧时便剥一两只,要紧关头哪里还顾得上剥它?因而记忆中,我们总是没有吃完一整盘的。

用过午饭,再看几页书才歇午觉。手倦抛书午梦长,真是最好的时光。醒时往往近四点。祖母睡前将瓜果冰在井水里,因而我们醒来时已有两三分凉意。

手拿几块哈蜜瓜,亦或是用小勺挖西瓜,用小叉戳蜜桃……. 祖父挑回来的瓜果,总是格外香甜,也许再加上冰镇酸梅汤和几片绿豆糕?

祖父母家的生活,倒是大大满足了我“吃货”的心。

晚饭往往简单清淡,多年来总少不了铫子熬绿豆粥,我与堂妹每天定会盛两大碗,一碗放冰糖,一碗加咸鸭蛋,再配上三四样可口菜肴,日日如此,总觉幸福。

晚饭毕,全家人一齐下楼散步,中途我与堂妹往往再买根冰棒,彻底消除了夏日最后一点燥热。

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