幸福村里的牛大厨快退休了，他很想找一个人来接替他的职位，于是便想到举行一场厨师赛。谁做的菜让评委满意，谁就接替他的职位，报名名额只限三人。
这天早上，报名台前早已人山人海，动物们你挤我，我推你，差点造成踩踏事故。这时，虎大哥一边连吼几声：“让开！让开！”一边奋力拨开人群，冲到报名台前说：“我要报名！”于是，虎大哥成了第一个报名的人。小猴也想报名，可是人太多了，根本挤不进去。他一看旁边的柳树，就有了办法。小猴抓住柳条，轻轻一荡，就到了报名台前。他连忙说：“我也要报名！”接着马先生也报了名。
放假了，放假了，终于可以进入快乐的暑假了，可以和小朋友一起玩了删去不要。
放假的第二天，我心血来潮想做一道菜给大家吃，做什么菜呢?还是番茄炒鸡蛋吧!自从去年学会后，一年都没有做过了，但是大概的步骤还没忘，说做就做。
首先我拿出两个鸡蛋，把它们对着敲了敲，蛋液很快就流进碗里，接着我拿起一双筷子搅拌，蛋黄和蛋清渐渐混合在一起，变成了很美的金黄色，我才停止搅拌了。我把碗放在一边，拿起番茄在水里洗干净后，把它放在菜板上用小刀分成了六等份，一切准备就绪后，就可以开始进入主题了。把火点开烧了一会儿锅，我往锅里放了两勺油，一会儿，锅里开始冒烟了，我迅速把蛋液倒进锅里，只见倒进去的删去一刹那，锅里“滋滋滋”的作响，油花四溅，我也吓得往后退了几步，奶奶告诉我下次可以放低一点再倒蛋液。等到声音变小了一点后，我才敢走进近，继续挥动起锅铲来，等把鸡蛋煎成一个蛋饼后蛋饼不用锅铲分成小块吗?，就可以和番茄一起炒了。红的番茄，黄的鸡蛋，色彩，看着就有食欲。最后出锅的时候删去，再往锅里洒点盐，这道美味的菜就可以出锅了。我给爸爸、妈妈品尝，他们吃完后异口同声地说：“番茄酸酸的，鸡蛋软软的，很好吃!”
过了这么长时间，我还能做出这么美味的番茄炒鸡蛋，我真为自己感到高兴。
我老爸身材中等，五官俊朗，怎么看都像个文化人，只有手臂上结实的肌肉，依稀可以证明他是个有着十七年厨龄的“大师级”人物。
六岁那年，为了更好地陪伴我成长，这位叱咤厨界的精英“出口转内销”，放弃大上海令人艳羡的工作机会，做了我家的厨房长。于是，双休日跑农贸市场成了他最主要的工作。有了专业的厨师老爸，像椰汁燕盏南瓜盅、金鱼捞翅面、原橙鱼肚、鲜鲍烩珍贝等星级酒店才有的大菜也常常能飞上我家的餐桌。
不过我最中意的还是爸爸的夜宵。夏天的夜晚，九点一过，我就会和妈妈互使眼色，然后分头行动，折磨老爸，逼着他下厨为我们煮夜宵。爸爸似乎很享受这份折磨，每次都一边大叫：“我要睡觉了，你们还让不让人活了!”一边翻身下床，往厨房里钻。我和老妈则一边看电视，一边静候佳肴。大约二十分钟后，爸爸就端出他的劳动成果：有时是葱油拌面，有时是酸辣凉粉，有时是扬州炒饭……普通的食材，经过爸爸的巧手点化，成了一道道令人嘴馋的美食。
吃着爸爸亲手烹饪的美食，我总想对他说一声：“厨师老爸，你真棒!”
星期一的早晨，我躺在床上突发奇想：“平时总是妈妈做饭的，如果换成我来做，兴许我会做的更好啊!”我看了看表，现在是十点钟，离妈妈下班还有两个小时，我赶紧准备做饭吧!
我舀了两碗米，清洗了三遍，倒入适量的水后再插上电源，煮饭的工作就这样轻而易举的完成了。我心里暗暗自喜，原来做饭这么容易呀!
饭是做上了，那接下来应该做什么菜呢?平时我最喜欢吃的是酸辣土豆丝，妈妈也挺爱吃的，那就做它吧!我在菜篮蓝里找了几个胖乎乎的土豆，把它们洗干净削了皮切成丝，可我拿刀的手故意跟我作对似的，总是不听我的使唤，切的土豆丝都成了土豆棒了，还有几次差点切到手呢!
准备工作做好后，我把炒锅放到炉子上，嚓，蓝火苗一下子蹿得老高，吓了我一跳。锅里加了些油，突然想起妈妈做的土豆丝又酸又辣，于是我赶紧找来辣椒，等油热了，我把辣椒和土豆丝下进锅里，可我又遇到了麻烦，由于我们家的调料都是用玻璃壶装的，上面也没有标注名称，酱油和醋是很难分辨的，哪一瓶是醋呢?我灵机一动，醋是酸的，我闻一下不就知道了吗!这样一番波折，土豆丝终于做好了。
一切准备就绪，我看看表已经快十二点钟了，妈妈也快回来了，我心里忐忑不安，正在这时，门铃想起了“叮咚!叮咚!”的铃声……
生活中值得我们敬佩的人无处不在。我最敬佩的人便是我家的大厨——爸爸。
爸爸最让我敬佩的便是他那过人的厨艺了。什么番茄炒蛋、鱼香茄子之类的小菜对他来说就是小菜一碟，三下五除二便搞定；红烧鱼、回锅肉等稍有难度的菜也不在话下，进厨房花费几下功夫就OK。我最喜欢吃老爸的拿手菜——糖醋排骨了。下面就来见识一下大厨爸爸的绝活儿吧。
一次晚饭，爸爸开始大展厨艺。他胸有成竹地说：“今天的晚餐我亲自下厨，做我的拿手菜，糖醋排骨。”只见他从冰箱拿出新鲜的排骨放在菜板上，抄起菜刀，只听见“咔咔咔”的声音，一块块切得均匀整齐的排骨呈现了。只是第一步：切。紧接着爸爸打开煤气灶，随着火苗的上升，爸爸麻利地将装在碗里的排骨倒入锅中，以迅雷不及掩耳之势盖上了锅盖。这是第二步：闷。最后是第三步，也是最重要的一步：炒。将排骨闷到八分熟的时候，爸爸又快速揭开锅盖，放进一旁早已备好的、做糖醋排骨不可缺少的“配角”——糖和醋。再抓起锅铲在锅中熟练地翻炒几个来回，当一块块排骨在锅中“蜕变”成赤黄色的时候，爸爸就关上火，将所有的排骨舀进了菜盘。就这样，一道色香味俱全的糖醋排骨就在爸爸的手下“诞生”了！散发着迷人的香味的排骨让全家人垂涎三尺！
这就是我的厨师爸爸——我最爱、最敬佩的厨师爸爸！“大厨”的称号他当之无愧！
钟凤莺
岳池县实验学校四五班
“你们有什么本领呢?”黄老师问同学们。大家都争先恐后地说：“我会做饭。”“我会炒菜!”“我会熬汤!”听了这些我的下巴都快要掉到桌上，心想：哇塞，真是人不可貌相，原来我的这些同学们都这么厉害啊!为什么我一个都不会。不行，中午回家我一定要学会炒一道菜。
放学回家，我迫不及待地冲进家门，放下书包，迅速跑到厨房对妈妈说：“我要学炒菜!”妈妈笑着说：“乖宝宝你长大了，好那你准备炒什么菜呢?”“就先炒个简单点的，西红柿炒鸡蛋!”“好!”
说干就干，妈妈迅速从冰箱拿出鸡蛋和西红柿边切边打，在这其中我穿上围裙，挽起袖子。妈妈倒上一些油，等它冒了烟，就放下鸡蛋，鸡蛋在锅里发出了“滋滋”的声音，好像在说：“啊!好烫。”于是就在锅中蹦蹦跳跳，犹如一个个淘气的小娃娃。突然它蹦到了我的手上。“哎哟，好痛好痛!”我蹲在地上边吹着我的小手边说。心想：妈妈每天原来这么辛苦，我每次还在说我们在外面上学，你们却一直在家里坐着，看来是我错怪你们了!
等手不痛了之后，我快速从地上爬起，拿起铲子，在锅中把鸡蛋翻炒并切小。随后放入西红柿、酱油、白糖和少许的盐，不一会，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
“儿子，快来吃饭。”又是妈妈在叫我吃饭。每次看见香香的米饭，我的脑袋里就出现一个想法：要是我能自己来做一次那多好啊!
终于有机会了。有一天，妈妈出门学习，留下二十元钱给我买早餐，外面下着小雨，我哪里有心情去买早餐呢?我干脆就在家里做一次早餐吧。我找来蔬菜、鸡蛋，穿好妈妈做饭时的“工作服”，便开始炒饭。
我打开煤气灶，用火把锅里的水烧干，然后倒上一点油，过了一会儿，我发现锅里冒出了黑色烟雾，像黑色的魔烟，我马上又往锅里放了一些油，油噼里啪啦响了起来，不时还炸出油锅，幸好我及时躲开。炒饭也太危险了吧，我赶紧把火调小。我往锅里放入鸡蛋，我的火开得太小了，锅里的鸡蛋像睡着的娃娃，一点动静也没有，于是我把火开到最大，鸡蛋又像被烫到的娃娃，一个个炸出了锅，有的还炸到我身上，好像在说：“好热啊!快来救救我!”我又马上把火调到不大不小的程度，鸡蛋才没有蹦出来。慢慢鸡蛋变成了固体，我又分别放入白菜、米饭，试着开始炒。有时火太大，锅里的饭菜会跳出来;有时火太小，锅里的饭菜会没有反应。在最后时我放了两勺盐，就盛了起来。谁知道这碗饭竟然非常咸，没办法我还是将就吃完了。中午妈妈回来了，我把这件事告诉了她，她欣慰地笑了。
通过这件事，我知道了：所有事都要尝试，只有尝试，才可能成功。
爸爸工作的饭店里有一个炒菜的厨师，是他们店里的招牌厨师，他叫王成帆。只要是老顾客，都知道这位厨师。老客们一旦谈起这个厨师，都会啧啧赞叹。
当顾客吃到王叔叔炒的菜时，总会边点头边发出“嗯”的声音，随后就会说出一些赞叹的语句：“这菜可真好吃!”“这道菜怎么做出来的?太好吃啦!”不一会儿，盘子里的菜就被一扫而光。我猜王叔叔一定很喜欢看到这场景。
现在是下午，大家应该都在休息。我进了厨房，心想：“王叔叔应该也在休息。趁现在，我去采访采访他。”当我进去时，万万没想到，王叔叔在翻看菜谱。我笑着问道：“王叔叔，您已经是这么有经验的厨师了，为什么还要一次又一次翻看菜谱?”“因为经验再多，有时也会忘记一些菜的做法。”王叔叔抬起他被油烫伤，留下不少疤痕的脸，笑着说道。
到了晚上，我又走进了厨房。王叔叔正在翻炒着锅里的花菜，熟练地撒上佐料。王叔叔好像一个魔术师，花菜就是他手中的小精灵。花菜似乎活了，王叔叔翻炒到空中的花菜似乎在跳舞。它们一会儿转圈，一会儿又垂直落下。不一会儿，一盘香喷喷的干锅花菜出锅了。它们透着一阵阵诱人的香味。
很久很久以前，有一座城堡，城堡里面有一位正义善良的管家，还有一位恶毒的厨师，因为他想坐上王座，当上国王，他想尽的办法，可是都不成功。
一天，他在厨房里为国王准备食物，他心想：如果我在国王的食物下了一种能让人吃了以后立即死去的药，我就可以当上国王了，但是如果······厨师正想到这里的时候，他的面前马上就出现了一个女巫，女巫对他说：“只要你能在十天之内抓一条蛇、一支蛤蟆、一条四十二支脚的蜈蚣，把它们熬成一锅，然后放到国王的食物里。”刚好管家听到了这些话，她对国王很忠诚，所以就一直跟踪他。可是国王已经吃了食物，国王并没有死去，而是变成了一只小猪。管家听见山里的仙女们说：“只要你亲吻他一下，他就会变成原样，可是自己会死去。”她知道国王还没有结婚的，所以国王还很年轻，但她也很年轻，也没有结过婚，她鼓足了勇气亲了国王一下，奇迹发生了，国王变回了原样，管家并没有死去，因为她的善良，所以她没有死去。
从此，国王和管家举行了盛大的婚礼，他们生活的很幸福。
今天，趁爸爸妈妈还没下班的机会，我决定露一手。我准备炒番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出6个鸡蛋和2个大番茄洗得干干净净，然后，我把2个大番茄切成一片一片的，放在小碗里。接着，我把鸡蛋在碗口上轻轻一磕，鸡蛋裂了一道口子。我用手轻轻一掰，蛋清和蛋黄一下子滚进了碗里，之后，我再用筷子均匀地搅拌起来。
鸡蛋搅拌好后，我打开电磁炉和抽烟机，把油倒进锅里，不一会儿，锅里的油热了。我把鸡蛋往锅里倒，只听“哧哧”，油花四溅，吓得我面如土色，赶紧往后退，鸡蛋像一朵嫩黄的菊花一下子绽开了，真美。我又接连抄了几下，然后把它盛在盘子上，接着把番茄倒入锅中，抄了几下，之后加了些许盐和味精。
黄澄澄的鸡蛋夹着红艳艳的番茄，油光光的，可真好看!我忍不住尝了一口，呀!味道可真不错，太好了。
不一会儿，爸爸妈妈下班回来，我给他们品尝了我的美食——番茄炒鸡蛋。他们连连称赞我的厨艺真不错!