就在过年的第三天,我们赶了三个多小时才到了老家—邵阳老家,一到家就是晚上,在外公的安排下,我睡了一个好觉。
“崽崽,起来了!”显然一早上又被叫起来的我,明显就有些起床气,嚷嚷道“妈,现在才几点啊,寒假没有必要起这么早吧!”“现在外面在做糍粑哦,你不要去看下吗?”妈妈充满笑意的望着我。糍粑?我一脸好奇:“糍粑是怎么做的,我还真不知道,走!外面去看看!”说完,我麻利地起床跑到了楼下,看外婆他们做糍粑,外婆看到下楼来的我就一边做着糍粑一边跟我讲解糍粑的做法,我似懂非懂地听着,第一步先是把米侵泡一个晚上,第二天开始把糯米蒸熟,然后用盆把蒸熟的糯米打出来,放到石臼里,舅舅和外公开始用两个大木棒开始你一下我一下的捣捶起石臼里的糯米来,一直把糯米捶捣锤成一团黏糊的粑粑团,妈妈和外婆就每隔几分钟手里抹点茶油把糯米团翻个身,舅舅和外公又继续捣锤起来,直至糯米团变得糯糯滑滑,舅舅和外公已经大汗淋漓,他们的脸已经胀得通红,像是跑了几公里一样,别看做这个糍粑还真是不容易!
最后外婆把糯米团掏出来,放到倒好米粉的案板上揉捏成条,外婆轻巧的用手一挤,就鼓出一个圆圆的小团,一个个小圆团分发给妈妈还有姨妈妈,她们手里拿了圆团,用手掌一按压,一个圆圆的大团圆糍粑就做成了!妈妈说还要摊着摆放一个晚上,这样糍粑就会反而变硬,这样才能便于存放和烤着吃,还可以煎着吃。妈妈边说边拿了几个糍粑进了厨房开始煎糍粑,不一会,香喷喷的糍粑散发出诱人的味道,白嫩的糍粑马上在锅里开始膨胀起来,妈妈在糍粑上撒了一把白糖,哇!真是让人流口水!
糍粑已端上桌,我迫不及待地夹上了一个,嗯!真是好吃极了,好香!外面煎得金黄金黄的硬壳,一咬即破,牙齿、舌头碰到了软糯的糯米团再加上白糖的甜味,糍粑的味道更上一层楼,简直太美味了!所以,我忘情得吃了起来……我摸了摸微微隆起的肚子,又情不自禁的问妈妈“还有吗?我还要吃!”
糍粑-关于节日风俗的作文700字相关内容
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相传越王伐吴,吴国都城被围,弹尽粮绝,城中饿死不少人。伍子胥临死前对部下说:“国家苦难,百姓断粮,你们到城墙下挖地三尺可得粮食。”他死后,人们将信将疑去挖城墙,挖了三尺深,果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕,解除危机,赢得了胜利。原来伍子胥…
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老家南方冬至有三大风俗:做汤圆,扫墓,放鞭炮。1、做汤圆我们南方这边,冬至前夜要回老家一起做汤圆。汤圆可是一门精细的学问,讲究技巧,圆滑和精美,其内涵更是至关重要,“汤圆,汤圆,团团圆圆”,汤圆内涵不就是这样吗?在我眼里,汤圆可是不错的“橡…
“百里不同风,千里不同俗。”不同的地方有不同的风俗,不同风俗有不同的地域特色。在春节期间,我们家乡这边比较冷清,街上空荡荡的,鲜少有几辆车子会在马路上飞驰而过。那你肯定会发问了:这么多人都去做什么了呢?其实,过了正月初一,我们这儿的人便都会…
每一个节日都有它独有的风俗习惯,我最喜欢的就是除夕了。在除夕,人们都要包饺子、吃饺子、吃团圆饭、祭祖、放鞭炮和守岁。果不其然,一大早就有人家在放鞭炮,但我们小孩子都胆小得很,不敢放那玩意儿,只是爷爷和爸爸放罢了。我们虽然都捂着耳朵,没敢放炮…
说到家乡民俗,我最先想起的就是我家乡的靖江孤山庙会。从小就听说“三月三上孤山”,讲的就是农历三月初三,靖江人都会去孤山赶庙会。孤山坐落在江苏靖江城北,虽然海拔只有56.6米,但它是靖江唯一的一座山。山顶的孤山寺比靖江建县还要早,也是靖江规模…
每个人的家乡都有独特的风俗,我们家乡的风俗是冬至吃饺子。随着我的笔,我仿佛又回到了冬至,吃到了那鲜美的水饺······今年冬至,我心血来潮向爸爸学习包饺子。爸爸问我冬至吃饺子的来历,我摇了摇头,他便介绍道:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。…
“百里不同风,千里不同俗”,想知道我们家乡的拜年风俗吗?让我来告诉你吧!我们那新年的初一,每个人都很早起床,连我平常睡的跟猪似的弟弟,都兴奋的一早爬起,迫不及待得要穿上新衣服呢!初一的早上还要吃一碗热乎乎的长寿面,因为这面条很长象征着长寿的…
古代诗人王安石写的古诗《元日》中头句是“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”我情不自禁的联想到春节的风俗,但是春节的风俗不是每个国家都一样的,各种国家有各种不同的风俗。说到这我又情不自禁的想起了我们过春节时的风俗!第一个步骤是:除尘,过年前几…
在我的家乡有许许多多的传统节日,比如:春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。春节的脚步声离我们越来越近了,而在春节里,我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上,亲朋好友都会回家,大家团聚在一起,吃着美味的食物并且互相聊天。吃完…
傣语叫“戛洛涌”、“烦洛涌”或“戛楠洛”。这是傣族人民最为喜闻乐见的舞蹈,流传于云南德宏傣族景颇族自治州和西双版纳傣族自治州境内。富饶美丽的傣乡,素有“孔雀之乡”的美称,过去每当晨曦微明或夕阳斜照时,常见姿态旖旎[yǐnǐ]的孔雀翩翩起舞,…