傍晚，我正在为吃什么而发愁。妈妈凑过来神神秘秘地对我说：“宝贝，今天晚上我们吃蛋炒饭吧。”“好耶好耶！”听了妈妈的话，我一蹦三尺高，赶紧随着妈妈来到厨房。
蛋炒饭的材料已经准备好了。我一瞧，厨房的桌上摆着白米饭、鸡蛋、咸菜、香葱、火腿肠，香葱被细心的妈妈切成细细的，火腿肠被切成了肠片，妈妈小心翼翼地将鸡蛋往碗沿上一磕，里面的蛋黄蛋清便乖乖地滑入碗里。妈妈用筷子轻轻搅拌着，很快淡黄蛋清就均匀了。
一切准备就绪。妈妈打开了火，把鸡蛋倒进了油锅中，不一会儿，鸡蛋里像是充满了气体似的膨胀起来，一股蛋香扑鼻而来。我吞了吞口水，看着妈妈铲起鸡蛋，倒下咸菜、米饭和肠片。妈妈动作娴熟，炒、铲、翻、推，那么快的动作看得我眼花缭乱。我目不转睛地盯着，心想：我以后也要学习蛋炒饭，现在要趁机多向妈妈学习下。
这么一分神，妈妈的蛋炒饭就接近尾声了，只见妈妈麻利地放入调味品，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！我一尝，棒极了，真可谓色香味俱全，有机会你也来尝尝吧！
三年级:杨雨萱
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对我来说,既简单又美味的早餐当属蛋炒饭了。这次，我要亲自下厨,为家人炒一顿可口的蛋炒饭。我得准备两个鸡蛋、一根火腿和一些剩饭，要是没有它们,那可炒不成蛋炒饭。开始炒蛋炒饭了，我拿来一个碗把鸡蛋打碎,把透明的蛋清和又黄又圆的蛋黄打进碗,然后用…
“起床了，起床了........”随着妈妈的叫声我起床了。这是一个不同寻常的早晨，我要自己做蛋炒饭。我先拿起两个鸡蛋打到碗里，再往锅里加油，等油烧热后，我马上把鸡蛋倒进锅里，这时鸡蛋就像一朵荷花绽放，煞是可爱。我用锅铲把鸡蛋捣碎装盘。接下去…
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