关于地锅的作文,描写地锅的作文

徐州美食:地锅鸡-美食作文600字

更新时间:2023-02-04 12:26

我,生活在拥有悠久历史的古彭城——徐州。这里人美、景美,食物也美,这里有许多美食,其中,我最喜欢吃地锅鸡。

地锅鸡是一档徐州传统美食,偌大的黑铁锅端上饭桌,里面焦黄的鸡肉浸在褐色的汤里,青椒、大蒜点缀其间,锅的周围贴着一圈煎得外焦里嫩的面饼,菜味入饼,饼香浸菜,香味隔着好远都能闻见,也使地锅鸡流传下来,至今为止发展成徐州餐桌上不可缺少的美味。

地锅鸡不仅香气浓、样好看,味道也很特别。它不像辣子鸡,一辣到底;也不像糖醋里脊,酸酸甜甜,它初入口中时,味道烈,有点咸,但一咬鸡肉,就会发现它咸辣中带着丝丝甜味,就像花朵闻到了花蕊,有意想不到的惊喜。饼子也很好吃,吃饼时,先从露在汤外面的一头吃起,嚼着带着“锅巴”味的饼边,到中间时的饼就变得柔软,口感细腻,当吃到最下面时,味道突然一变,由于面饼长时间浸泡在甜、辣、咸的菜汤里,汤汁已经浸到了饼身里,甜辣可口,美味至极。通常,我吃地锅鸡时,喜欢用筷子把鸡肉一块一块剥下来,把饼子全部在菜汤里泡一泡,再用全身都是汤汁的面饼卷上嫩嫩的鸡肉,把鸡肉和饼子一起入口,那可真是人间美味啊!

地锅鸡-写物作文250字

更新时间:2024-05-16 00:34

今天妈妈刷抖音的时候,意外发现有一家饭店的地锅鸡非常好吃,于是就决定带着我一起去吃。一路上妈妈还告诉我,这家饭店的店主是她的一位顾客,生意非常火爆。

不一会儿,我们便到达饭店。饭店并不大,但人特别多。不一会儿,一份地锅鸡就上桌了。我尝了一块鸡,十分美味,不过,我最喜欢的要数里面的饼了。我拿了一块饼,沾上汤汁,闻一闻,香气扑鼻,咬上一口,又香又软,还带点辣,真让人回味无穷!

当然,饭店里还有美味的肉丸汤、又香又脆的玉米酪……不一会儿,我的肚子已经圆鼓鼓的,像一个小皮球。吃饱喝足以后,我们一起骑着车,有说有笑地回家去了。

这是我第一次吃地锅鸡,味道格外好,以后我一定还要来。