今天晚上,我决定在妈妈的指导和帮助下做一道黄瓜炒鸡蛋。我刚走进厨房,就见妈妈已经准备好材料了,看来马上就可以跟妈妈学做菜了。
首先,我按妈妈的要求把黄瓜皮削去。这些黄瓜皮好难对付呀,我费了九牛二虎之力才把上半截对付完,又开始对付下半截。经过一番激烈的“斗争”,终于把黄瓜皮削好了。接下来就是切黄瓜了。妈妈先给我示范了一下,切了一个薄片,温柔地说:“一定要切这么薄,炒熟了才好吃。”我一开始切得不是薄就是厚,但经过一番努力,后来切的黄瓜片就薄厚适中了。好不容易切好了黄瓜,我又着手准备鸡蛋了。我刚打了一个鸡蛋,妈妈就纠正我说:“你刚才打鸡蛋的姿势很容易把蛋壳打到碗里去。”于是,我又按照妈妈教我的方法再打鸡蛋,这次打得很成功。材料准备齐了,开始进入最激动人心的炒菜环节了。妈妈帮我放好油后,教我先炒鸡蛋,等炒到九成熟后,就把鸡蛋先盛出来;再把黄瓜炒到九成熟,倒入鸡蛋和酱油,一起翻炒几下,就可以出锅了。
经过妈妈的指导和我的努力,一盘香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就做好了。我迫不及待地尝了尝,嗯,味道还不赖。妈妈也尝了尝,笑嘻嘻地说:“味道不错,第一次做菜,就能做出如此可口的菜肴,看来还小有天赋嘛,以后还可以多多尝试。
听了妈妈的话,我好开心!争取以后再多学几道菜。
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