今天想吃饺子了，妈妈说那我晚上去买肉馅，正好可以和茄子，芹菜一起包起来吃。现在想想就觉得满口留香，再喝上一碗浓浓的饺子汤，真是原汤化原食啊。爸爸说再来上一口小酒，真是饺子就酒人间少有啊。
上周老师让我们准备了饺子的手抄报，但是还没有让我们制作，只是搜集材料，大旭同学很积极，他是六班的，他已经制作完了，但是老师一直到今天都没有管他们要作业，大旭很生气，说白做了，妈妈说快别快他生气了，让他把作业给你吧，交给你们老师，省得他的作业没有用处，哈哈哈，笑死我了，估计大旭会更生气的，肚子都会气炸，眼睛都会起泛白。
下面就来看看我所搜集的关于饺子的历史吧。
原来饺子起源于东汉时期啊，是医圣张仲景发明的。东汉末年，医圣张仲景告老还乡后，在家乡白河岸边见百姓捱饥受寒，耳朵冻烂，在冬天，他叫弟子在南阳东关附近搭棚派药，用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”，加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”，据说吃后身体会发热，两耳很快就痊愈了。张仲景派药持续到年三十。年初一时，人们开始仿娇耳样子做过年的食物，并在初一早上吃，称之为“饺耳”、“饺子”。饺子是从馄饨演变而来的。在其漫长的发展过程中，古代有许多名称，包括“监狱丸”、“扁平食品”、“饺子诱饵”和“粉角”。三国时期称为“新月馄饨”，南北朝时期称为“馄饨”，唐代称为“新月馄饨”，宋代称为“饺子”，明代称为“扁平食品”，元代称为“扁平食品”。清朝被称为“饺子”。
饺子馅还有很多寓意，其中芹菜馅：勤财之意的勤财饺子勤有勤劳、勤奋的意思;香菇馅：鼓财之意的鼓财饺子香菇的形状是向上鼓起，如同向上的箭头，有股票大盘的势头;酸菜馅：算财之意的算财饺子最近兴起的酸菜馅，有算财之意;鱼肉馅：年年有余余财之意的余财饺子余：意剩下来的，即剩余，多出来的;韭菜馅：久财之意的久财饺子久即长久，是祈福长久。
今天我们就吃的芹菜馅，说明我们都很勤劳，妈妈喜欢香菇馅，每次买烧麦都要点三鲜香菇馅，可是她炒股可是外行啊，爸爸喜欢吃鲅鱼馅。希望我家富富裕裕的。
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