相传越王伐吴，吴国都城被围，弹尽粮绝，城中饿死不少人。伍子胥临死前对部下说：“国家苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得粮食。”他死后，人们将信将疑去挖城墙，挖了三尺深，果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕，解除危机，赢得了胜利。原来伍子胥早在造城墙时，就未雨绸缪，做好了战时储备。此后，每逢过年，吴国人都会做年糕以纪念伍子胥。而这一习俗流传至今。福州人很重视年糕，在除夕吃团圆饭前，祭祖时都要将年糕摆上。俗话说：“吃了年糕，步步登高”年糕谐音“年高”，意为新年进步年年高。
每到腊月廿七的时候，我们家乡随处可见“嘿，嚯!”的打糕声。几乎每一家都有一个专门用来打年糕的石槽。石槽是方形的，高约一米，中间有一个圆形的槽。我们家这个石槽给我留下了很深的记忆。
记得前年寒假，我们来到外婆家过年，到了家后过了几天，正巧碰上了打年糕。外婆先把一大袋糯米淘了淘，加了许多水，分5份装到了电饭锅里。等糯米全煮完后，外婆把熟糯米都装到一个干净的桶里。然后指挥我们搬出石槽，用清水把石槽洗净，又拿出一根很大很大的木锤，我举了举，大约有20千克重。外婆把那桶糯米全倒到了石槽里，又加了两碗热水。然后外公举起锤子，用力一砸，那团糯米就有了一个很深的凹坑，然后那凹坑又慢慢地不见了。
我越看越觉得有意思，外公又打了几锤后，我主动要求外公给我锤子，外公说：“你还小，等长大了再来。”听了这话，我可不高兴了：谁是孩子，我才不是孩子呢!我立马拿起锤子，用力往上举了两下：我力气大着呢，我可不需要你同情!外公说：“那好吧，你就拿去锤吧。”我高呼：“万岁!”便举起了锤子，锤起糯米来。
才过了几分钟，我感到胳膊越来越酸，最后竟有胳膊要断了的感觉，这比我打羽毛球20分钟还累。我只好放下锤子，沮丧的坐到凳子上休息。头发就像淋了雨一样湿，不过歇了一会就感觉好多了。于是我又拿起锤子用力砸。经过我的反复锤炼，终于把石槽中的糯米砸成泥状。
外婆把一袋白糖和一袋红糖递给我，我用锤子把糖和糯米慢慢混合，最后打成了棕色，这时的糯米团黏黏的，打的时候需要不时地刮下黏在锤子上的糯米。最后，我把糯米打成了一团棕色的光滑的面团，我从面团上捏下来一块，放到了嘴里，甜甜的，很粘牙，非常好吃。外婆拿来一个圆形的模子，我们把面团放到了模子里。过了一会，面团成了型，非常像我的生日蛋糕的形状，我们把芝麻和红枣放在年糕上面做装饰。
最后，外婆把面团放到蒸锅里，蒸了十分钟后，我们就把年糕拿出来，用绳子一块一块地切下来，我吃着自己打的年糕，心中感到非常高兴。
高尔基说过：我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。只有付出辛苦，才能品尝自己辛苦努力劳动出的果实。劳动创造了人类，人类创造了美。劳动为别人带来幸福，为自己带来健康。
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