“嗞嗞嗞，嗞嗞嗞”厨房里传出一阵香味，这是在干嘛呢?哦，原来是妈妈在煎鸡蛋饼。
我站在一边看着。妈妈先拿出两个鸡蛋，轻轻往碗边一敲，用两手托住鸡蛋，大拇指轻轻一掰，“咔”的一声，蛋壳裂成了两半，透亮的蛋清与金黄色的蛋黄流入碗中，用筷子轻轻搅动，发出“叮叮咚咚”的脆响，倒入一些黄酒，慢慢地，蛋液变成了均匀的橙色。打完鸡蛋，妈妈又往平底锅里倒入一些油，把油加热，把打好的鸡蛋倒入锅的中心，蛋液均匀地铺在锅中，圆圆的，像一个太阳，漂亮极了。突然，锅里发出“啪嗞”的声音，吓了我一大跳，妈妈赶紧把火调小。慢慢地，香味越来越浓，把葱花儿一洒，盐均匀倒入。等到煎得马上要变成黄金色时，用锅铲把饼翻过来，再翻几下，就熟啦!
熟透了的鸡蛋饼，边上有些焦黄，中间是漂亮得金黄色，里面则是嫩黄的。再加上葱花的翠绿色，十分好看。刷上酱油，轻轻一咬，香味溢满了我的口中。有咸，有鲜，有嫩，有甜，还有香。边上香脆，中间软嫩。不像大鱼大肉那么鲜，也不像茶水那么淡，百吃不腻。
怎么样?是不是听了直流口水，如果你也想吃香喷喷的鸡蛋饼，也不妨试一试呀!
看了题目，你一定觉得很惊讶，鸡蛋怎么会跳舞呢?别怀疑，鸡蛋还真的会跳舞。今天，老师就给我们上了一节有趣的实验课——会跳舞的鸡蛋。不要急，让我慢慢讲给你听。
这一周是实验作文，老师说要给我们做一个有趣的实验。下午，我一进教室就看见老师手里拿着一个烧杯、一颗鸡蛋还有一根搅拌棒。老师先在烧杯里倒了多半杯水，然后小心翼翼地放入一颗鸡蛋，只见鸡蛋迅速地沉了下去，紧紧地贴在杯底，一动不动，好像个沉睡的小宝宝。接下来，老师往杯子里倒了一些食盐，杯子的水立马浑浊起来。老师轻轻摇了摇杯子，并用搅拌棒搅动了几下，可是鸡蛋还是一动不动地趴在杯底。“这不是鸡蛋跳舞，这是鸡蛋睡觉吧。”有人小声说道。
“不要着急。”老师皱了皱眉头，抓了更多的盐放了进去，用搅拌棒快速地搅动着。老师一直这样加盐、搅拌……你猜，到最后怎么样了?神奇的事情发生了，鸡蛋竟然旋转着漂浮上来了，好像一个淘气的小孩在向我们微笑。同学们欢呼起来：“鸡蛋真的跳起舞来了。”
欢呼完以后，同学们议论纷纷，鸡蛋为什么会跳起舞来呢?老师笑着说：“刚开始水的浮力小，鸡蛋重，当然就浮不起来，但加了盐的水就不一样了，它的浓度变大，浮力就增大了，这样鸡蛋就被托起来了，所以鸡蛋就在杯子里跳起了舞。”
啊!原来是这样呀。这节课，我不但观看了有趣的实验，还收获了许多知识。我真是太开心了
一个周末，我在房间里看书，门外传来一阵熟悉的声音“琦琦开门，琦琦开门，”“啊!是外婆。”我飞奔过去，打开门一看，真的是外婆，只见她手里拎着满满一篮子草鸡蛋，脸上满是汗水，几缕头发散落早额前。望着那篮草鸡蛋，一阵暖流传遍我的全身。
自从外婆得知我爱吃草鸡蛋，每次从老家过来，她都带上满满一篮子。外婆的老家是个水乡，她常说那儿环境好，没污染，鸡都是吃野食长大的，生的蛋既有营养又好吃。可外婆家又不养鸡，哪来的这么多草鸡蛋呢?后来，妈妈告诉我：外婆在每次来之前，都会挎着篮子，东一家，西一家，去买鸡蛋。通常买满一篮子鸡蛋得花上半天功夫!接着外婆又马不停蹄地从老家坐车到丹阳，一路上要颠簸4个多小时，中途还要转车。为了保护鸡蛋，这一路上外婆一直把鸡蛋抱在怀里!我知道，这一篮子草鸡蛋虽然很普通，但是它却包含着外婆对我的关怀和希望!
每天我吃着外婆送来的草鸡蛋，感觉特别地鲜美可口。我要努力学习，报答她老人家。
人人都有最珍贵的东西，它让人怀念，我最珍贵的东西是再普通不过的鸡蛋。
别看它普通，却包含着我妈妈对我的爱。
我从小就爱运动，所以体力消耗很大，总要拿吃的去跑步，但效果不好。
那天，我又去跑步，临走时，妈妈递过来一个保温盒，我打开一看，原来是鸡蛋。这才想起，昨天晚上临睡时，妈妈赶快跑到厨房，忙活了将近一个小时。望着这鸡蛋，我的泪不由得流下了。我拭干了泪，就出去跑步了。
我跑到山顶，望着那美丽的景色，我的心飘了出去。我回想着妈妈为我做的一切：妈妈一会儿给我加被，生怕我着凉;一会儿给我买鱼买肉，怕我营养跟不上。想着这些，我的泪又来了。
我在路上散步，走着走着，咕~咕，肚子饿了，我赶紧拿出鸡蛋吃。
不知怎么，今天的鸡蛋特别好吃，或许是混了些母爱吧。我吃着吃着，不知怎么，我又哭了。在泪光中，我仿佛又看到妈妈那和蔼亲切的面孔。
今天(3月21日)是二十四节气的春分，听说要是有人能把鸡蛋竖起来，就会得到同伴们的羡慕。我想：鸡蛋两头这么尖，真的能把它竖起来吗?我有点不相信，吃过晚饭，我和爸爸妈妈决定一起来做个试验验证一下这个奇迹。
首先，我轻轻地从抽屉里拿出一个土鸡蛋，按照爸爸说的方法先用双手给鸡蛋的大头磨几下，听说这样方便鸡蛋站立起来，可是一不小心，鸡蛋被我磨碎了，我伤心得低下了头。接着，我又拿起第二个鸡蛋，小心翼翼地用双手扶着鸡蛋，等到鸡蛋不晃了，我屏住呼吸，眼睛紧紧地盯着鸡蛋，慢慢松开左手，然后又松开右手，可鸡蛋就是不听我的话，竟然在桌子上不停地左右摇晃，好像在嘲笑我一样，我生气地往椅子上一坐，谁说能把鸡蛋竖起来呢?才不信那鬼话呢，我不玩了。可是，爸爸却耐心地说：“不要放弃，你看那些科学家都是经历成千上万次的失败才取得成功的，你再试一试吧!”听了爸爸的话，我又自信满满地按照刚才的方法试了几遍，鸡蛋果然竖了起来，我们全家都兴奋得拍手跳了起来。
通过这次竖鸡蛋的试验，我明白了做什么事情都不要轻易放弃，你只要找到鸡蛋的平衡点在哪里就可以立蛋了，当然还需要你的耐心和细心噢!
前几天，电视上有一个节目教大家做美味可口的鸡蛋饼，看得我口水直流，恨不得马上一饱口福。今天，奶奶终于有空了，答应给我做鸡蛋饼。
我欢呼着拿来一个大鸡蛋和一个穿着“紫裙子”的洋葱，递给了奶奶，奶奶说：“做鸡蛋饼要洋葱干嘛呢?”“告诉您，洋葱可是必备的模具哦!”我学着主持人的口吻继续对奶奶说，“现在要先把洋葱的‘紫裙子’给剥掉。”奶奶听话地剥开洋葱皮，我突然觉得眼睛一阵难受，然后泪水就流下来了，再看看奶奶，她也是眼泪汪汪的。于是我飞快地端来一盆水，让奶奶把洋葱放在水里剥，这招果然好用，我们的眼睛再也没被洋葱所“侵害”了。哈哈，这招可是我从书上学到的，没想到，还真派上用场了。剥好洋葱皮后，我又对奶奶说：“把洋葱立着，横切出五个厚二厘米的洋葱圈。”奶奶拿起刀准备切，可是洋葱一直滚来滚去，让奶奶无从下手，经过我们的一番努力，总算切好了。“把洋葱圈平放在锅里，把鸡蛋倒入锅中，撒上盐，两面烤熟就OK啦!”我兴奋地说。奶奶照做了。洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着，不一会儿，香味就扑鼻而来，我使劲咽着口水，生怕一不小心，口水就“飞流直下三千尺”了。奶奶又把鸡蛋饼翻转了几次，鸡蛋饼就做好了。
一眨眼，一大块鸡蛋饼进了我腹中，真是美味啊……
今天，我到好朋友家里玩。她家里大人不在，我们又是唱、又是跳，玩得不亦乐乎。突然，不争气的肚子唱起了空城计，她寻找了好一阵子也没有找到零食。最后，我们在冰箱里找到了几个鸡蛋，就在厨房里忙活了起来。
我们笨手笨脚地洗干净锅，小心翼翼地打开煤气灶，一眼不眨地看着锅里的水蒸发掉，提心吊胆地倒入油，使劲磕开鸡蛋，蛋黄和蛋白立刻跃入锅里，发出“吱吱”的声音，像一首美妙的歌曲。煎得差不多了，我们就把火关小，鸡蛋饼翻身，继续煎，ok了，关掉煤气，装入盘里，挤一些番茄酱，卷起来切开，就大功告成了。
同学用手抓起一块直往嘴里塞。我还犹豫着，第一次做，不知好不好吃。只见她边吃边夸张地睁大眼睛，一个劲地说：“好吃，好吃!”
真得很好吃?我不太相信!可是实在挡不住美食的诱惑，我也抓起一块来尝。嗯，真得很好吃，松脆的鸡蛋夹裹着酸甜的番茄酱，说不出的美味直冲喉咙，奔向肚子。“好吃，好吃!”我俩狼吞虎咽地抢完了鸡蛋饼，终于平息了那场“空城计”。
从美味蕃茄鸡蛋饼中，我明白了：只要肯尝试，没有我们干不了的事。
“叮铃铃”上课了，老师走进教室，说：“今天我们做一项小实验。”同学们都早已兴奋不已，迫不及待，都早早的把实验工具摆放在桌上，等老师说实验开始。
老师搬了一个桌子，放在讲台中间。老师请贺艺博上讲台表演实验。同学们一会儿站起来，一会儿坐下，急切地等待着贺艺博的表演。同学们特别激动，特别着急，想着，老师怎么还不说开始。这时，老师说：“实验者上台。”
只见贺艺博拿着一根筷子、半袋盐、装着多半杯水的玻璃杯、一颗生鸡蛋和一颗熟鸡蛋走上讲台，他把材料放在桌子上。老师说：“实验开始！”贺艺博问大家：“如果我把鸡蛋放进水里，鸡蛋会沉下去吗？”同学们有的叫“会沉下去”，有的叫着“不会沉下去”。实验正式开始了。同学们有的站在凳子上向讲台看，有的蹲在讲桌旁看，有的坐在走道上看，还有的跳起来看向讲桌。贺艺博把鸡蛋放在了水中，鸡蛋沉了下去。贺艺博往水里倒了些盐，搅拌了搅拌，鸡蛋没反应。有些同学急了，冲上讲桌帮助贺艺博？有的同学大叫：“多加点盐”。还有的同学大喊：“把鸡蛋拿出来，搅好盐水再放。”于是，贺艺博把鸡蛋拿出来，加了些盐放入水中，又搅了搅，放进鸡蛋，鸡蛋浮起来了一点点。贺艺博把鸡蛋拿出来，又倒了一些盐，把鸡蛋放进盐水中。哇！鸡蛋露出了水面，这时原来清澈透明的水变得雪白雪白。有的同学大叫：“太神奇了，鸡蛋浮起来了。”有的同学冲着贺艺博鼓掌欢呼起来。
“李一婷，快起床，快起床!”妈妈叫醒了我，一个美好的早晨到来了。
洗漱完毕后，妈妈端来了香喷喷的早餐。“哇，有我爱吃的白煮蛋。”我拿起一个白煮蛋，用手一敲，开始剥鸡蛋。可是，鸡蛋好像故意和我作对似的，蛋壳总是牢牢地粘在蛋白上，很难剥。我剥了好久，鸡蛋滑溜溜的外表变成了凸凹不平的月球表面了。我生气地说：“这是怎么回事?”
这时，妈妈走过来说：“我来教你一个三秒剥蛋法!快把其他几个鸡蛋放进冷水里浸一下。”我照着妈妈说的，把其余几个鸡蛋都放进了冷水里。几分钟后，我把鸡蛋捞出来了，将鸡蛋横着轻轻一敲、一滚，蛋壳瞬间裂开了嘴，轻轻松松地被分成了两半。滑溜溜、嫩生生的鸡蛋在碗里打转。
这是怎么回事呢?妈妈解释道：“这是热胀冷缩的原理!”原来，鸡蛋放进水里，水会从鸡蛋的缝隙进入到鸡蛋里，空气就会跑出来，蛋壳和蛋白就会分离，这样鸡蛋就容易剥了。原来是这样，太神奇了!
看来生活中到处藏着小奥秘，只要我们细心观察、努力探索，就会学到许多有用的小知识。
听说鸡蛋能浮出水面，可毕竟耳听为虚，眼见为实嘛，好奇心促使我想要一探究竟。这时一个“伟大”的想法在我心里萌芽了——我要做一次实验来证明事实的真相。
首先我找来一根筷子、一杯温水、一颗生鸡蛋和一些食用盐。然后将鸡蛋放入准备好的温水中，这时鸡蛋就像一个熟睡的婴儿会迅速的沉入水底。紧接着我向刚刚放入鸡蛋的温水杯中加入两大勺食用盐并用准备好的筷子在水中不停的搅拌，直至食用盐溶化。可任凭我怎么使劲儿的用筷子在水杯中的搅拌，鸡蛋都像一个调皮的孩子在玩蹦床，忽上忽下，始终没有浮起来的意思。我有点气馁，停止了搅拌，鸡蛋再一次在淡盐水中沉睡过去。
我不服，便在水杯中又加了一勺食用盐，用筷子快速的搅拌，筷子在水杯中飞快的旋转着，就像一位婀娜多姿的芭蕾舞演员在跳圆圈舞，鸡蛋却仍像一个懒床的小宝宝，刚坐起来，又倒头就睡。这出乎我的意料。我的心焦躁不安起来，这时妈妈走过来，轻轻的拍着我的肩膀说：“做实验要有耐心，一次不成功就反复做，找出失败的原因，就一定会成功。”听完妈妈的话，我的心情平和了许多。