西兰花，是一种人见人爱的蔬菜，介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色，顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成，令人看了赏心悦目。
西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……，再配上胡萝卜、虾仁等配菜，不仅着色鲜艳、营养丰富，而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃，颇受大家喜欢，而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍，是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍，维生素C由高出白菜20%，是洋白菜的2～3倍。比西红柿高4～5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外，每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜，但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外，西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道，西兰花最显著的作用就是防癌了，它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用，以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
介绍西兰花的说明文300字相关内容
一个阳光明媚的午后，学校安排我们来到了武进凤凰谷的美术馆，参加了一个非常有意义的活动。那就是由常州梳篦第八代传承人刑良老师给我们讲解了常州梳子的历史沿革。我们认真地听着刑老师讲到：梳篦，又名“栉”，始于1959年，是我国古代八大发饰之一，已…
大自然中有许多神奇的植物，比如说含羞草，一处碰到它，它就会把叶子合拢起来。今天我在这里讲的就是另一种神奇的植物，会吃苍蝇蚊子的奇怪植物－猪笼草。我先来介绍一下猪笼草：猪笼草是猪笼草属全体物种的总称。属于热带食虫植物，原产地主要为旧大陆热带地…
法布尔向我们介绍了蜘蛛、蟋蟀、蝉、松毛虫。其中我最喜欢蜘蛛和蝉。蜘蛛里最凶猛的就是塔兰布拉毒蛛。塔兰布拉毒蛛主要捕食一些蜜蜂、家蜂这样的一些蜂类，因为只有这些蜂类才会这么傻的钻入他的洞穴。说起洞穴，塔兰布拉毒蛛一般都喜欢待在广阔、干燥、未开…
大家好，你们一定听说过红彤彤并变化多端的火烧云吧，那就是我，你们知道我为什么如此美丽壮观吗？我的出现是因为太阳光中红色、橙色、黄色的穿透力最强，在大气层较厚的早晨和傍晚，只有这几种颜色能够透过大气层到达地平线，所以你们才会看见天边呈红色的我…
在生活中，我喜欢的人有很多比，如：爸爸，妈妈，老师，同学，当然我也喜欢我自己，听了这话，你一定会笑着问：“你喜欢自己?有理由吗?”是的，我有理由，而且，不止一个，是N个。我喜欢我自己，因为我有一个大大咧咧的性格，这让我不会对某些小事斤斤计较…
晴朗的天空，一碧万顷，蔚蓝的天空点缀着朵朵白云，大自然创造了多么美丽的画面，可是又有多少人知道天空为什么那么蓝呢？出现这种现象的原因，其实是地球的大气在捣鬼。如果你上网搜索“天空为什么是蓝色的”，很可能会得到下面这个答案：空气中有许多微小的…
日常生活中，我们生活的必需品无非就是柴米油盐，但是在无奇不有的大自然中同样能找到它们的身影。在华北、西北一些地区，就生长着一种“醋树”，这种树的果实似如球形，待果实成熟后，当地人把“醋树”的果实榨成汁，然后经过浓缩以后便可以代替醋使用。还有…
对于宇宙中的“黑洞”“虫洞”“白洞”，大家应该都多多少少了解些吧！那么问题来了，利用宇宙“三洞”真的可以穿越吗？这个问题我们先撂在一边，要想知道答案，得先了解它们。先说黑洞吧，它是一个天体，体积小，但质量十分大。一个黑洞的质量比太阳的质量还…
在我的书架上，有四本书格外引人注目，他们各有各的性格。老大—《黄冈作文》：身为老大，从内到外总是有种气质。他虽然不是那么聪明，但也不是那么拘谨。他包含名人的每一句真理，也丰富了我的课外阅读量，一篇篇作文回荡在我的脑海中。智多星—《伊索寓言》…
每个星期，我都要到新北区去参加一个兴趣班。以前，我都是坐公交车去的，来回要花三个多小时，非常浪费时间。去年，当常州高架全线通车后，爸爸就开车带我去，汽车在高架上行驶，就像在游戏中的赛车道上，一路畅通无阻，原来一个多小时的路程，现在只要半个小…
为了缓解能源供应紧张，改善空气质量，科学家都在努力研究，积极寻找新能源，作为替补。这不现在有了电瓶车.电瓶汽车.太阳能热水器... ...去年年底爸爸的摩托车被人偷走了，正好赶上我们中心城区禁摩。我对妈妈说，我们也为环保出份力，买个电动车吧…
觅渡桥小学2号楼四楼左转第一个教室，是我深爱的五(7)班的教室。它就像我的好伙伴一样，陪伴我学习、成长。迈进坐北朝南的教室，放下书包，坐在座位上，方方正正的四块黑板正对着我挂在东面的墙上。把它们拉开就会发现里面还藏着一台电视机，那是用来展示…