西兰花，是一种人见人爱的蔬菜，介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色，顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成，令人看了赏心悦目。
西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……，再配上胡萝卜、虾仁等配菜，不仅着色鲜艳、营养丰富，而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃，颇受大家喜欢，而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍，是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍，维生素C由高出白菜20%，是洋白菜的2～3倍。比西红柿高4～5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外，每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜，但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外，西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道，西兰花最显著的作用就是防癌了，它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用，以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
介绍西兰花的说明文300字相关内容
清明节，是我国传统的节日，在今天我们会给祖先等上坟。清明节扫墓又称上坟！在清明节，祭祀死者的一系列扫墓活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。清明节我来到烈士陵园，为革命先辈扫墓，哀悼。我也按照旧的习俗，扫墓的时候，我和爸爸、妹妹带着…
开学好多天了,有两个星期了吧.本以为学习的繁重可以让我忘记一切.可那天中午发生的事让我意想不到....... 同学又打架了,唉,还得我来劝阻. 小N说:"你就别想帮我们和好了.她(小J)等着,马上要挨揍了!!"还没等我说话,…
电视机，属于电器的一种，每个人家应该都有电视机。你们知道吗？电视机也有许多种哦！例如液晶电视，你可别小瞧它哦，它也有身高和大小，比如有42寸的，有长35到50厘米不等的。从电视机中我们能找到乐趣、学到智慧、看到一些奇迹和欢乐的事。电视带给我…
大家都知道噪音对于每个人都是有害无益的。就是这样周围还有一些人在用杂音伤害每一个人让人们没有安宁的生活和安静的对话，尤其是伐木工厂，用电锯切割木头的的时候发出的噪音是很大的影响了周围人的安宁生活，还有些工厂也发出噪音把周围人的生活弄个鸡犬不…
不管你是否准备好，有一天一切的一切都会结束。不再有旭日东升，不再有灿烂白昼，不再有一分一秒的光阴。你收藏的一切，不论电视弥足珍贵的还是已经忘记的，都将留给别人。人生的每一天，不会天天都很精彩，有些时候，只会又痛苦，有磨难，但是最重要的并不是…
我外婆家在美丽的山城阿勒泰市.去年十一我跟妈妈回外婆家，我有两年没有回外婆家了．从北屯往阿勒泰走，一路上风景迷人，有成群的牛和羊，还有成群的马和骆驼，一片金黄色的风景，大树妈妈金色的头发水风一吹，飘飘扬扬落到大地上，美丽极了．远处看到一座座…
我今天讲得植物是仙人掌，你可别看他长得不好看，可它可以治疗腮腺炎呢！仙人掌在沙漠里生活。沙漠中很少下雨，白天很热，晚上就很冷。沙漠植物为了适应这种环境，就在它的叶子上长出厚厚的外皮，以保存体内的水分；有的植物叶子还长成针形，也可以减少水分的…
端午节是中国的传统节日，我们在设置端午节是为了纪念伟大的诗人—屈原。在端午节那一天我们要吃粽子，赛龙舟。在端午节的前一天，妈妈会把泡好的米拿出来，洗好粽子叶，准备包粽子。于是对妈妈说：妈妈我也要包粽子你可不可以教我？妈妈说可以。于是我们就开…
热闹的街道，熙熙攘攘的人群，整座城市都呈现出一片繁华的景象。其中，有一个孤单瘦弱的背影穿行在这座城市间，守护着这座被垃圾、汽车尾气污染的城市。保持着它的美丽。初次见他时，是在上学途中。本怀着好心情的我却被他给破坏了——穿着一身又脏又老土的衣…
早晨，我们一家来到莲花庄散步，路旁的芭蕉林吸引了我。芭蕉树很高，叶很大；长随圆形,大约1.5米长，宽约30厘米。叶面是翠绿色的，主脉粗大，两侧平行脉。像一把一把大扇子，我不由地想起了[西游记]中，铁扇公主的芭蕉扇，若能摘下一片叶子扛回家，给…
今天是我来到贵州的第一天，天阴沉沉的，下起了蒙蒙细雨，我们怀着沉痛的心情参观了息烽集中营。息烽集中营建立于1938年11月，至1946年7月撤消，国民党反动派部曾经在这里关押了1200多名共产党员和爱国人士。数百名革命者为民族解放事业在这里…
北京片鸭是烤食中我最喜欢的食物。片鸭是师傅用高超的刀法，把鸭子片成20片鸭皮，和40片体积相同的肉片，片鸭做着难，但吃着容易，把一张热乎乎的面坯，包上两快鸭皮，再放一点黄瓜，葱条，和师父特制的酱料。面坯为白色，有一点头明，吃起来，滑滑的，很…