西兰花，是一种人见人爱的蔬菜，介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色，顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成，令人看了赏心悦目。
西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……，再配上胡萝卜、虾仁等配菜，不仅着色鲜艳、营养丰富，而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃，颇受大家喜欢，而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍，是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍，维生素C由高出白菜20%，是洋白菜的2～3倍。比西红柿高4～5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外，每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜，但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外，西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道，西兰花最显著的作用就是防癌了，它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用，以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
介绍西兰花的说明文300字相关内容
它不像牡丹那样富丽，也没有兰花那样名贵，但作为傲霜之花，一直受人喜爱。它没有“绿朝云”那样迷人的华贵姿态，但它美得自然、朴实，散发着诱人的芳香。它就是沁人心脾的菊花。菊花十分美丽。近看，菊花的花瓣像一条条细细柔柔的丝带。远看，好像一个个炸开…
嗨！我是泥石流，多谢你们人类疯狂地乱砍滥伐，让我充满了生机。什么？你不知道我是啥。我是一种突然爆发的、破坏性极大的特殊洪流。我身体中含有大量的泥沙，因此，我也叫流泥、石洪、走龙等等。你可不要小看我，我爆发时，会山鸣地动、响声如雷，暴雨、洪水…
狗是人类早期从灰狼驯化而来的，驯养时间在4万年前至1。5万年前，是人类最早驯化的动物。据统计，世界上有犬种1400余种，其中定类的有500多种。世界名犬里收录的大约有240多种。最近的基因研究得出的大量研究结果表明，现存的狗有450种左右。…
乌龟是一种憨态可掬的动物，很讨人喜欢。它四肢短小，行动笨拙。玲珑的小脑袋上嵌着一对闪闪发光的小眼睛。身上有坚硬的壳，壳上还有排列整齐的方格。短短的尾巴总是伸的直直的，显得格外好玩。乌龟喜欢把身子浸在水里，尤其是有太阳晒在它的身上，乌龟就会把…
嗨，大家好！我是卷笔刀。我的身上是鲜黄色的，只有一小块是橙色的。我的衣服颜色特别鲜亮，所以当我还在超市货架上的时候，我的小主人就一眼看中了我。我有一个小嘴巴，圆圆的，里面有三颗牙齿，是固定铅笔用的，当小主人把要削的铅笔放进我嘴巴的时候，我就…
中国的传统文化有很多，如皮影戏、春联、剪纸……今天我要向大家介绍中国的传统文化之一——剪纸。剪纸是中国最流行的民间艺术之一，起源于汉至南北朝时期，真正繁盛却是在清朝中期以后。古老的剪纸多在乡间，以剪纸铰出为主，趣味浑朴天然，却是出自农家妇女…
“青帐子，绿屋子，滴里嘟噜挂珠子。”这个谜语的谜底就是葡萄。葡萄是世界上栽种面积最大、产量最多的水果之一。它具有结果早、产量高、寿命长、树姿优美、适应性强，容易繁殖等特点。它既是绿化城乡，又有较高经济价值的植物。“水晶明珠”是人们对葡萄的爱…
这个季节，正是枇杷成熟的季节，我喜欢吃枇杷，这也是我的家乡成都龙泉的特产之一。枇杷的形状是椭圆形或到椭圆形的，比乒乓球略大，形似乐器琵琶，因此而得名同音字“枇杷”。古代的时候，有首诗这样写道：枇杷不是琵琶，只为当年识字差；若使琵琶能结果，满…
国庆长假爸爸妈妈带我去南京游玩，我终于可以亲眼目睹南京长江大桥的雄伟壮观了。我们乘车从桥南驶向桥北，桥的南面是南京市区，桥的北面是南京高新技术区。车马上就要到大桥了，我的心情非常激动。远远望去，桥上通汽车，桥下通火车，整座大桥如彩虹凌空江上…
其实学好数学是十分简单的，只要你细心、认真，并掌握好数学四要素，那考上110分时没问题的。首先是第一个要素：就是上课认真听讲，不分神、不走神。数学是考验思维能力与精力问题，所以，上课一旦分神，就会导致在数学老师讲题的过程中听不进去，听不进去…
啊，又是一个美好的星期天，做完作业了能干点什么呢？让我学学聪明的一休好好想一想，嗯，对了！就让我做一个小制作——不屈不挠的不倒翁。首先，我找好材料和工具：一只鸡蛋、一把剪刀、一张彩纸、一些橡皮泥、一瓶胶水、水彩笔等。工具材料准备齐全了。就让…
每个人都有自己的乐园，有的是放满心爱玩具的房间，有的是安静的图书馆，有的是可以自由嬉戏的游泳池……而我的乐园是我们区的体育馆外面的场地上。去年暑假，我每天傍晚都和妈妈去瑞云湖散步、玩耍。有一天晚上，回来时天已黑，我们路经体育馆，发现了体育馆…