作为一个地地道道的大吃货，我吃过的美食可多呢！有香辣刺激的周黑鸭，有好吃到爆的蒸面，有肥而不腻的红烧肉，还有营养美味的八宝粥……而今天，我想要为你介绍的就是咱十堰人每天必见的早点之一——热干面。
热干面，它是一种最普通又最不一般的面！
说它普通，是因为它的平民价格。3块钱一碗，所有人都吃得起，所有人都吃过。说它不平凡，那不凡的地方可就多了！首先，它的面做工讲究。它可是用碱面制作而成的，面条的粗细度，干湿度，也和普通的面条有所不同，是那种非常有劲道，非常滑溜的特殊存在。这种特殊的口感，是它受欢迎的第一大亮点。
提到热干面，无人不为它的香浓所折服。十里可闻其香，或者夸张，却也足以说明了它的与众不同。如此之香，为何？其实这和热干面的调味料有关。热干面是用芝麻酱调味的，芝麻酱本身就已经浓香扑鼻，再加上大洋葱、大蒜、生姜、桂皮、香油等等奇香之物一起熬制，想不香都不可能！而这煎炸之过程，也非常讲究，需要先把葱姜等大料，炸到差不多全部的味都出来时候再捞起来。第二步是炸豆瓣酱，豆瓣酱可不能直接放进油锅，必须要放在漏网里炸，才能保证油的干净度。第三步，把炸好炸香的油，倒入提前准备好的芝麻酱上，再迅速搅拌均匀，这下芝麻酱就做好了。
在烫好的面条上，洒上葱花、榨菜，再浇一勺香气四溢的芝麻酱，拌而食之，这不只是一种美丽，也是一种生活的讲究和享受。到底是谁这么聪明，想出这么好吃的美味呢？其实，故事得从很久之前，武汉一个卖凉粉和汤面的店开始说起，相传，当时在武汉有一个店主名叫李包，因为生意不好，每天都倒了许多的面，李包非常不忍心，于是他把剩下的面先煮了一遍，捞起来，放在案板上晾，避免坏掉。可因为太过劳累，李包在晾面时一不小心把油就洒到了面上。哎呀，这可是一大笔钱呀，总不能倒掉吧？万般无奈的他只好硬着头皮把泼上去的油拌匀到面上了事。到了第二天，李包忐忑不安地把他把前一天煮好的面，又重新再煮了一遍，再加上一些拌凉粉的调味料，拌了一下，给客人端上去。本来只是无奈之举，不料客人们却赞不绝口，都说好吃，让李包以后都做这样的面。李包因祸得福，误打误撞，发明了热干面的吃法，他的生意也从此红红火火，越做越好。
热干面的故事，到这里就该结束了，想不想来一碗呢？那就来湖北十堰，保准让你吃个饱！
劲道浓香热干面-美食作文900字相关内容
小朋友们都喜欢玩游戏，游戏种类很多，数不胜数。萝卜青菜各有所爱，有人喜欢玩捉迷藏，有人喜欢玩老鹰捉小鸡，还有人喜欢玩石头剪刀布。我最喜欢的还是那天在学校参加的游戏——“青蛙过河”。游戏的规则是这样的：主席台上摆放了四张桌子，桌子上依次摆放了…
暑假开始了，刘老师给我们布置的作业里有一道趣味养菇的作业，要求我们自己网购菌包回来养，然后观察它怎样长大。我很积极地催促妈妈买回来了六个菌包，准备大干一场。7月15日，菌包收到，我急不可耐地拆开包裹、阅读说明书、喷壶接水、给各菌包喷水、测温…
暑假里，我和妈妈应邀来到桐乡市洲泉镇清河村乌金浜游玩。一进村子，我们就看到一条清澈的小河环绕着村子。嘻嘻，这小河大概就是乌金浜吧!“这盘螺蛳可真好吃，又大又鲜美!”我津津有味地吃着螺蛳，不禁发出赞叹声。小伙伴寅寅的奶奶笑眯眯地说：“乖孩子，…
前段时间，“皇家马戏团”开着大卡车来到了桐乡吾悦广场。马戏来到了我们家门口，这让我兴奋无比。说起马戏，我可不陌生，以前在杭州动物园看过，在安吉百草园看过，那精彩纷呈的动物表演，惊心动魄的杂技表演，让我记忆犹新。今天，妈妈帮我约了几个好朋友一…
星期二放学的时候，老师对我们说：“明天每人带一个鸡蛋，24小时随身携带，不能将鸡蛋打碎。”“为什么老师让我们保护鸡蛋呢?”正在我疑惑不解时，突然想起我们刚刚学过的一节品德课《父母对儿女的爱》，难道老师让我们体验母亲养育儿女的辛苦?”这次活动…
“欣怡，吃饭了，快来吃饭了!”我正在观察绿豆发芽，妈妈的叫喊声我哪有 心思理会。于是，唠叨声就不断传来，“这个死丫头，好像这几颗豆可以当饭吃似 的……”“发芽啦!发芽啦!”我高兴地手舞足蹈，“妈妈，快来看，来看嘛!”我边 说边拽妈妈的衣角。…
从小我就特别向往大海， 想去海边玩一玩。今年暑假，我终于实现了这个梦想：爸爸妈妈带着我去舟山玩了三天。7月5日上午6点，我们驾着车沿着甬金高速从东阳开往舟山。那天雨下得特别大，车子好像被一张“雨网”笼罩着，我觉得好像不是坐在汽车上而是坐在船…
护蛋行动一星期天，老师要我们星期一的早上来学带一个鸡蛋，让我们玩一个游戏——护蛋行动。我心里想，有护肤的，护手的，难道还有护蛋的吗?后来我才知道，老师想让我们体验一下当妈妈的感觉，体会妈妈的辛苦。我在厨房左挑挑，右捡捡，觉得哪个鸡蛋都好。所…
拜年菩萨每年的大年三十，我们家都要拜年菩萨。奶奶说：“拜完年菩萨才算是过了年。”今年嘛，自然也不例外。吃过中饭，我们全家就忙开了。爷爷在厨房煮鸡和咸肉，奶奶在客厅整理餐桌餐椅，我和爸爸妈妈外出采购水果、糕点和鞭炮。下午三点，拜年菩萨仪式正式…
“泥娃娃，泥娃娃，一个泥娃娃……” 要想了解我，就从这首歌开始!不要丈二和 尚摸不着头脑，仔细往下看就是了——我是个高个子女生，从小就一直要强， 死要面子，事情就出在这点上!那是个双休日，挺难得，(我一般要在周末参加特长班辅导。)又是春回大…
“我爱北京天安门天安门上太阳升；伟大领袖毛主席，指引我们向前进……”小时候，外婆把我搂入怀抱，听得最多的就是这首《我爱北京天安门》。她轻声低唱，温柔的声音将我小小的心灵开放……“北京欢迎你，为你开天辟地……”在家里，一向不苟言笑的爸爸，却也…
“蔬菜”小组带来清凉可口、身披绿衣裳的青瓜，扭扭捏捏地走上台，害羞地讲：“大家好!这是‘青瓜小王子’。”他拿了手中的青瓜摇了摇，不知从何说起起，幸亏老师来帮忙。陈婕旖边看秋葵边介绍：“我家的秋葵毛绒绒的，弯弯的。营养价值高，有丰富的维生素……