我最爱吃鸡蛋饭，好几次我都想自己动手试试，可妈妈总是怕我弄得乱七八糟的而不答应，今天正好，妈妈有些不舒服，我便对妈妈说：“妈妈，今天我当家，我为你炒鸡蛋饭吧。”
于是我学着妈妈的样子系上围裙，从冰箱里拿出一颗鸡蛋在碗边轻轻地敲，一下，两下……咦，怎么老也敲不破?“叭”，用力太猛，鸡蛋是破了，但是却流的到处都是，唉，可是我没有放弃，又拿了一颗，这次轻轻一敲就敲开了一个小口，我用两只手用力一掰，呀!蛋壳掉进碗里了……好不容易把鸡蛋调好了，这下该上油锅和打火了。
可是放了油后我就傻眼了，天哪，不一会就油烟滚滚的，我不敢往下倒，一伸一缩的好几次，最后，我鼓起勇气往下倒鸡蛋，只听见“嗞嗞”的声音，我睁眼一看，妈呀，快糊了，我连忙拿起锅铲，胡乱地搅了一下，连忙把手缩了回来，我马上放了一大勺饭在锅里，最后把小葱末均匀的洒在锅里，然后，然后……?哦，然后放了一小勺盐，搅拌一下。OK，刘氏鸡蛋饭完工，我赶紧盛在碗里，端给妈妈吃，妈妈尝了一口，便对我说：“味道还可以，就是太咸了。”我不好意思的摸了一下头……。
从这次亲身经历中，我知道了，当家真的不容易呀，我们要珍惜妈妈为我们做的每一顿饭。
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