武汉,一座千年老城,每日的清晨,朦朦胧胧的空气中,酝酿着微微润甜的空气,从草地到树枝上,都散发着生机。
在晨曦中一家家各具特色的早餐店已经笼罩在热气腾腾的蒸汽里,整条街道弥漫着小笼包,小米粉,蒸饺,热干面的老城味道。
说起热干面,那可是这座城市的最爱。一碗可口的热干面,要经过“九九八十一”道精制工序呢!首先,我们要将芝麻放到锅里煮熟,然后慢慢磨成浆,等它变得慢慢浓稠。接着再加入少量清水,搅拌适中,再将面放入水中煮,煮至发白,最后将两者合二为一,加入少量生抽酱油,这才大功告成。看,那一个个专心致志调着热干面的食客,手法熟练、眼神专注、表情恬静,美食家的韵味跃然街边。是啊,作为老城人,似乎只有这样才可以吃出老城的感觉。
八点之后,心满意足、精神抖擞的人们,迅速的穿越在这座古老而充满生机的城市中,开始了美好而忙碌的一天。
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