什么是幸福？
幸福，是游子回到故乡后亲吻家人的脸颊；幸福，是老师打开信封后收到学生真挚的祝福；幸福，是环卫工人劳作一天后收到暖心的热水；幸福，是我慢慢吃着妈妈剥的杏仁，口中香甜无比。
那是一个炎热的夏天，我正无精打采的坐在书桌前，是发生什么了呢？原来是英语听写没有合格，被罚了抄写，正在漫不经心地抄着呢！我心里郁闷极了，这么多的抄写，我的写到什么时候去？正午的太阳最毒了，心里本来就是十分烦躁，天气又是那么的热，坐在书桌前还什么都没做呢，就汗如雨下了。
就在我心中愈加烦躁时，妈妈敲了敲我的房门，我心想妈妈能有什么事情找我呢？不会是来教训我的吧？我看着妈妈走了进来，手中端着一小盘杏仁，脸上丝毫没有生气的样子，我也不禁松了一口气。妈妈把杏仁放在桌角，十分温柔地说：“慢慢写，别着急，自己功夫没下到就别怨天尤人，吃点杏仁，解压又解暑”。听了妈妈的话，我的心情也释然了不少。
妈妈走后我尝了一个杏仁后便立马吃到了甜头。一边写着一边吃着杏仁，没过多久一盘杏仁便被我消灭光了。杏仁被我吃没了，便立即跑去了客厅朝妈妈讨要，妈妈刚刚剥了没几个，便笑着说道："你可真是个小吃货，你等一下吧，我还得在剥会呢！"我连忙说好，又坐在妈妈身旁一同剥了起来。写字的手掌中都是汗，刚剥了一个小杏仁，手指甲便被夹得生疼，瞬间就红了。我抬头看向了妈妈，却发现妈妈的手指头早就红的不行，看着就十分的疼。我心想妈妈那么的疼，可是为了让我吃上杏仁却还在剥，我心疼极了，赶紧抱住了妈妈，对她说了句“妈妈谢谢你，我爱你！”
每当别人问起幸福是什么，我便不禁想起妈妈为我剥杏仁的情景，因为那时，我是最幸福的，因为爱包围着我。
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