芋艿丰收后，我们几个小伙伴聚在一起开始做“芋艿大餐”。
首先我们准备了几个白白胖胖的芋艿，然后对它进行清洗。接下去就是削皮：我们撸起袖子，摩拳擦掌，有的用勺子，有的用刨，但是芋艿在我们的手里就是不听话，经常掉，在爸爸妈妈的指导下，我们总算完成了任务，将清理好的芋艿和番薯、玉米一起放入蒸锅。大家正等着美味的芋艿出锅时，就听见有小伙伴说手痒，刚才削过芋艿的同学，接二连三地出现了这种状况，大家纷纷求助爸爸妈妈，原来因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒，预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、柑橘之类的皮擦手。
几分钟后，我们闻到了芋艿淡淡的香味，终于我们的“五谷丰登”出锅了，大家迫不及待地品尝了起来，因为芋艿是大家亲手播种的，所以它在我们的嘴里变得格外的美味。
这次活动很快结束了，在活动中我们既品尝到了美食，也学到了很多知识。
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