“身穿黄衣服，肚中墨点多。”大家猜猜这是什么水果?它就是木瓜。
木瓜又称番木瓜，原产地在南美洲，17世纪传入中国，现在海南、广东、福建等12个省均有种植，它单棵直立，常年不断开花，单果约重0。8~2斤，每株产果大约70斤。
木瓜主要有皱皮木瓜、光皮木瓜、毛叶木瓜。公瓜橢圆形，身重，核少肉结实味道好，母瓜身稍长，核多肉松味差，成熟时，果皮呈黄色，味道特别甜。
木瓜有很多吃法。最常见有木瓜牛奶汁和木瓜炖牛肉。有一次，妈妈给我做了木瓜炖牛肉，我好奇地问：“这个木瓜炖牛肉怎么做?”妈妈说：“我们先准备材料，玉蜀、黍粉、盐和鸡蛋。将牛排腌味4小时后再将牛排切成条形;然后用小火过油，用蒜未、辣椒将油锅爆香后将牛口排下锅，再加入耗油、高汤和少许米酒，最后用太白粉勾芡，加入木瓜排炒一下即可。”我问：“妈妈营养价值如何?”妈妈说：“木瓜炖牛肉结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者则一同食用可使营养均衡。”我听了，佩服得五体投地。妈妈接着说：“如果木瓜没吃完，用报纸裹起来，放在阴凉通风的地方，就可以长时间存放并且一直使木瓜处于新鲜状态。木瓜最好现切现吃，以免营养价值流失。”想不到，不起眼的木瓜，学问这么多。
啊!木瓜物美价廉，是我的最爱。
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