小时候最不爱吃的就是面。上小学时，每天早上都是妈妈做饭，妈妈的早餐并不多样，但面是拿手，于是一周七日有四五个早晨都吃面。可从我的那一句抱怨开始：“妈妈，吃面吃的我都烦了，少吃点儿面吧。”面条就很少出现在早晨的餐桌之上了，住校之后吃面的次数又是少之又少。
那天早晨，小区楼房上窗子只星散的亮起几户，深蓝漆暗的夜幕中还闪着星光，城市还在沉睡当中。这天我不在宿舍，需要很早起床去学校，可妈妈却先于了我。空旷昏暗的房子中只有厨房亮着，只见妈妈在灯光下微躬着腰的背影。一压，一翻，一揉，一按，面团有节奏的在圆团与扁饼之间来回变换。一拉，一扯，一擀，一切，面团飞速翻动着成了面条。“哗啦”一声面滑进沸水里，调料被毫不犹豫的撒入了锅中。香气很快散布开来。
面出锅了，汤清亮不浑，面筋道不绵，绿菜叶配红柿子，糖心荷包蛋也被煮的刚刚好。时隔甚久，妈妈的这碗从未变过的面已从让我厌烦变为了美味佳肴。
妈妈没多说话，只坐在我对面微笑着的看着我。不变的是妈妈做面时熟练的动作，是妈妈看我吃面时慈祥的眼神，是每天一大早在厨房微躬着腰的身影。变了的，是妈妈的手糙了，是妈妈的发白了，是妈妈的脸皱了。
这碗面不仅仅是一碗面，她的终极秘方是妈妈对我毫无怨言的爱。曾经烦它是我不懂，如今我定再也不会烦了。
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