南湖菱形似馄饨角无刺，色青皮薄，肉白水多，清香脆甜，是嘉兴也有的产品。又名无角菱、圆角菱、和尚菱。
嘉兴南湖种菱历史悠久。明朝刘琰的《嘉兴府杰》说："南湖其产蒲，鸡雍之属，而藓味也芳甘，肤色凝绿。"藓是菱的别名，万历见高攀龙也说："湖中生菱。"清代以来，记载更多。民过以后，南湖菱等名扬四海。
南湖菱虽然闻名很大，但以前的菱却不是现在的圆角菱，而是有两只弯角的小青菱。明嘉靖年间李日华在《紫桃轩杂缀》里说："两角而弯者为菱，四角而芒者为芰，吾地小青菱被水而生，味也甘美。其花鲜白幽香，与苹蓼同时，正所谓菱也。此物东不到魏塘。而不逾斗门，南不及半逻。北不过平望。周遮止百里中耳。"李日华是嘉兴人，他谈到的菱只是一中有角的小青菱，没有说到圆角的品种。清康熙年间王士慎《蚕尾续集》中，有一首诗的注中说："小青菱出湖中"，也没有谈到圆角菱。圆角菱的记载最早见于乾隆年间项映薇的《古禾杂识》："菱以南湖产者最，所谓南荡菱也。角圆而壳薄，肉细为味甜。"又说："南湖水面平阔，种菱者，周遭插竹，使青帘画舫行菱叶中，亦佳景也。凌晨划小采菱，居湖宾者，四面招之。随采随卖，以故入市者甚少。然北荡亦未尝不佳。俗以八斤为一牌，每牌不过数十蚨耳，酒楼茶肆，咄嗟可办。"
南湖菱是菱种里最退化的一个品种，它的枝杆透水力强能适应在五尺至一丈三尺左右的深水条件下生长，叶的表里均呈浅绿色，里更淡一些。花白色，果实种等，无角似半圆形馄饨状，嫩时皮呈淡绿色壳薄肉长，味极鲜美。每亩水田可收一千六百多斤，是一种经济作物。白露前开始收采，八月中秋前后旺季最迟可以到霜降。中秋后待菱渐花，养成老菱。把外皮烂去晾干。如藏与通风之处，味仍鲜美而脆，可运往较远的地方。南湖菱在种植时预防害虫。以免早成大面积虫害。
南湖菱为什么只适宜种植在嘉兴，则还有待考察。
菱业发展以利于嘉兴经济的发展，这是嘉兴的骄傲！
南湖菱_状物作文700字相关内容
我的老师老师是一个多么敬爱的称呼啊！在我的小学生涯中，3年级的数学老师给我留下了深刻的印象。数学老师有着高高的个子，留着一头长长的黑发，那雪白的脸上时常放出迷人的微笑，让人见了都喜欢，水汪汪的大眼睛上面顶着弯弯的眉毛，是同学名眼中的美女子。…
老师对我说：如果你不能成为太阳，那你就当一颗星星。因为决定成败的不是你尺寸的大小，而在于能否做一个最好的你。是啊，每个人都拥有自己不同的人生，唯有做最好的自己，才会让生命闪光。做最好的自己，我们要学会看清自我。李白说过：天生我材必有用。是的…
我打江南走过，那等在季节里的容颜，如莲花的开落……我哒哒的马蹄声是美丽的错误。我不是归人，是个过客……——题记雨后清新的空气伴着江南土香的气息，我来到这里-——秦朝。望着断臂残骸心不由得寒，秦的政治啊！街道上空无一人，跨越躺在道路中间的废砖…
一、按游览的顺序描写景物。写作时，要在认真观察和记忆游览的景物的基础上，按照见到景物的次序，来写所看到的景物。这样才能做到条理清楚、自然、明白，不致于杂乱。观察景物，通常有两种方法。一种就是定点观察。如站在公园某一角，对公园进行由远及近的观…
友情像一股清泉，在我的心湖上叮咚奏响，带着一丝清凉。寒雨绵绵。车子坏了，妈妈今天载着我上下学，本以为能好好欣赏沿途风景，但天公却不作美，下起了淅淅沥沥的小雨。妈妈将唯一一件雨披“包”在我身上，就这么冒雨前进。初秋的雨，不大，却是透骨的寒。那…
水是生命的源泉，生存的环境不能没有水。动物、植物，世界万物，人间万物的生存无一不贯穿这个共同的条件，水的重要不言自明。我们地球的水资源虽然很丰富，但自然资源不是取之不尽的，水源在慢慢减少，就算水加工厂不断加工出好水，但地球上几十亿人用的水多…
漫步在幽静的院落里，夏日的清风徐徐从耳际拂过，碧绿的瓜叶也随之轻轻跳跃，隐约露出身下肥嫩水灵的黄瓜。突然间，我惊诧于如此肥硕的瓜果，何以悬于如此纤弱的藤蔓之上，还这样茁壮地成长？走过了，我看到了盘结在瓜身上的坚韧的青藤，还有瓜身上一道道的被…
洁白的雪地上，留下一串一串的脚印，娇艳的梅花也在呼啸的北风中露出了灿烂的笑容。蓝天，白雪，红梅构成一副西洋油画，我牵着你的手来到梅园中促膝长谈。你说，你喜欢舞蹈。于是，刹那间，雪花便在空中翩翩起舞，舞动的雪花累了，轻轻飘落，舞蹈也嘎然而止，…
百灵啼声婉转，麻雀扑打着翅膀，鸟儿在同一片蓝天飞翔;小草青葱，树木成阴，草木在同一片土地呼吸;行人匆匆，游人闲适，人们在同一片土地生活。分享——一个具有魔力的词语，给我们以无尽的财富与收获。分享能带给人们精神上的充实与快乐。分享是一种大智慧…
清晨，我走在上学路上。凉爽的风轻轻吹过，草丛里透着露珠的温润，采撷了泥土的芬芳，积蓄了一夜的温度，迎着青涩的晨光，散发着淡淡的香。阳光深深慵懒的腰肢，腆起身子在天空的一角醒盹。浓密的树叶间传出鸟儿婉转动听的啁啾，于是，阳光终于醒来，绽开灿烂…
成功的路上并没有撒满鲜花和阳光，相反却总是要经历坎坷与磨难。只有沿着目标坚持不懈地去奋斗，才能享受成功的喜悦。朝着一定的目标走去是“坚”，一鼓作气途中绝不停止是“持”，绝不放弃、用不言败可以浓缩为两个字“坚持”。成功除了坚持到底外，绝对没有…
万能的宇宙之神宙斯打开了映射凡尘的镜子，镜子里的世界灰暗阴沉，没有一丝阳光，人们表情愠怒……宙斯有一丁点儿的慌乱，沉吟之间撒手一放，我就此坠入了凡间。望着一个个怒容满面的人们，我无奈地前行。红着脸的小男孩手里拿着圆嘟嘟的花球，嘟着嘴的小女孩…