看着屋院的四角挂上红灯笼,金黄的细穗在风中摇摆,染上鱼肉喷香。屋内的橘黄色灯光仿佛聚集在这一隅,我站在台阶上,眺望着家家户户的炊烟升起,随着远山青黛融入浓浓夜色之中。不由地感叹:“年味还在,真好。”
小年一过,家乡的烟火气就更浓了。清晨窝在被子里,听到爆竹声震耳欲聋。厨房的饺子香溢到我的鼻旁,年龄最小的表妹就会跑到我床头边,对着我耳朵呼气:“姐姐大懒猪,起床了!”在迷糊中听到这稚嫩的声音,翻了个身,我伸手摸表妹的头说:“别吵,让我再睡会儿。”在小表妹跺脚后,我终于洗漱完毕。年味在爆竹声中复苏。
吃完一碗热气腾腾的饺子,就看到大伯母坐在椅子里,手里盘弄着元宝似的饺子。大伯母会温柔唤我的小名,叫我也来尝试包上一个。她把饺子皮递给我,我笨拙地填上馅,把饺子肚撑着圆鼓鼓的。大伯母歪头笑我贪心,接我的饺子,替我按了个花边。把饺子放冰箱里冷藏,年味慢慢滋生。
年味在香味四溢的厨房里发芽。排骨洗净,冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,捞出排骨洗净备用。妈妈穿上围裙忙碌的样子在我眼底熠熠生辉,看她热锅起油,放入冰糖炒至冒泡成枣红色。下入排骨裹上糖色,倒入早先调好的酱计,酱香味浓郁。加水没过排骨,小火细细焖煮,至于煮到什么时候才好,只有妈妈知道。姑妈在旁边另外生灶,将鱼块慢慢喷煎,葱姜蒜味在厨房蔓延,在微凉的空气中发酵。像我们这样大的小辈就负责端菜上桌,再认真品尝。奶奶小心翼翼将莲藕排骨汤、山药羊肉汤盛入汤碗,撒上葱花。大家阖家欢乐,纷纷敬酒吃肉。大人不时询问小辈成绩扯扯家常,小孩就决定开黑放烟花。欢声笑语中,一顿团圆饭就这样热闹地吃完了。
年味在烟花绚烂时开花。小孩把积聚攒的零花钱都兑成烟花爆竹。如墨的夜空,烟花在天际绽放,菊花状的烟火形成优美的弧线。平日不起眼的颜色在烟花身上施展才华,形成磅礴壮丽之美。挥舞着烟花棒,划出各种形状。孩子们的脸庞在烟火灿烂时映入眼帘,嘴角噙着笑。我回头望屋内看,妈妈在收拾碗筷的时候,被天空的烟花吸引得恍惚了一下。她低头对奶奶说:“妈,今年可真热闹。”奶奶附和说:“真热闹。”“明年,我们还回来过年。”妈妈期盼着明年。
我莞尔一笑,再观这人间。家家户户张灯结彩、儿孙满堂,浓郁的年味早就不愿离开。我啊,轻轻踮起脚尖。盼望着,盼望着,年年有味,处处人烟。
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