可爱的袁野：
你好。
收到你的来信，我很高兴，因为我是第一次收到别人的来信，之前五年级时寄出的信，都没有人回。在信中，你的描述的样子让我感觉你是一个很萌的女生，感觉你很有活力，让我对你越来越好奇。
我的样子说丑也不怎么丑，说美也不美——长长的马尾辫，偏黄的皮肤，一张能说会道的嘴，还有让人仔细看感觉很深邃的双眸。
你在来信里说让我介绍上课的好办法，我可以分享三点有关语文的办法：1、理解能力是必不可缺的，课文的一些语句有时得要去认真理解、分析，才能更深层了解它。2、预习也很重要，有时老师提出的问题，因为你预习了，所以在全班同学绞尽脑汁的思考时，你可以夺取先机，博得老师的好感。3、要善于发现文中的比喻句、排比句、拟人句的句段还有一些列数字、打比方、作比较的地方，偷偷背下来，这对你的作文会非常有帮助的!
你介绍了你们家乡的“羊煤土气”，那我就来介绍一下我们家乡的一道特色小吃——莆田卤面吧!
莆田有许多小吃，都非常有名，比如：兴化炒米粉、海蛎煎蛋、卤面···我要介绍的就是我们家乡的小吃：荔枝肉。
莆田的荔枝大家一定知道，还被称为“荔城”，荔枝肉是莆田的风味小吃，是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经过油炸之后，做成红色的荔枝肉就好像荔枝一样，端上餐桌，一定会让人垂涎三尺的。我妈妈就有做过，这是我最喜欢的菜中的一种。妈妈把猪肉切成小块，用淀粉加水调成稠状，和肉加在一起，用筷子搅拌，把油加入锅中，油沸腾了，把搅拌后的肉加入，用勺子翻腾几下，直外皮变得金黄金黄的，再把肉捞出锅，就可以上桌了。
煮熟的荔枝肉金灿灿的，一口咬下去外面是脆脆的，里面的肉是又香又软，外脆里嫩。还有肉汁，喜欢有浇汁的朋友可以用番茄或番茄酱炒香加入白醋，糖，盐收汁。或用酱油，陈醋，麻油，糖，鸡精调成蘸汁。
荔枝肉在莆田是非常受欢迎的，特别是在夏令时节，你可以邀三五个好朋友，寻一个幽静处，点一盘荔枝肉，聊天、品酒尝菜。是多么的惬意啊!是多么的舒服啊!是多么的悠闲啊!看到这儿你一定是口水直流了，我也是啊，要来盘莆田荔枝肉吗?
通常，北方的冬天是看不到绿色的，叶子早已被送秋的顽童掳走了，只剩下了孤苦伶仃的树枝。随后到来的便是满天飞舞的鹅毛大雪，但在南方，却是另一派新生之景象。
福建莆田便是如此了。莆田是临海城市，与台湾隔海相望，放眼望去视线里装满了蓝色。秋的无情带不走绿的顽强，冬日里绿意浓浓随处可见，本是黯然失色的冬天在这里却透露出无限生机。
看！清晨，雾幽灵般披向大地，调皮地穿梭于树枝间，为绿树披上一层薄纱。从上往下看，淡淡的绿色隐约透出几分神秘感。街道上偶尔驶过孤寂的几辆车，将马路中正在嬉耍的鸟儿惊飞了。而此时的海，是最不寻常的，从高处看，城市就像一块宝石嵌入海边，拨开雾霾湛蓝的海水在旭日的光芒万丈下闪闪发光，就像一块蓝色的玛瑙。许多渔船停靠在海岸，浪花轻轻拍打着岸，几个嬉戏的孩子在暖洋洋的太阳光下已忘却冬日的寒意便赤足跑到岸边，尽管海水有些冰凉但孩子们仍然玩得不亦乐乎，投入了海的怀抱中，尽情的让浪花拍打自己的膝盖和双脚。小船在海的协奏曲下也忍不住和着音乐舞动起来。远处，蔚蓝色的天空与湛蓝色的海水溶为一体。几处小岛的一抹绿色此时也显得分外美丽，莆田的冬日并不寒冷，反而在和风煦日中多了一丝暖意，让阳光照在身上懒洋洋的。
民以食为天，说到美食，各个地方的美食都别具风味。面条种类繁杂多样：兰州拉面、沙县拌面、北京炸酱面、河南烩面……在众多的面食中，我还是钟情于家乡的莆田卤面，它已有一千三百余年的历史。
莆田卤面是福建的一道特色美味，也是宴饮餐桌上必不可少的一道主菜。这道菜有它的独到之处，主要在面筋、熬高汤、配料三方面上极为讲究：首先，面是人工制作的手工面，Q弹有韧性，咬在嘴里有浓浓的面香味;接着，熬制高汤需选用最好的猪骨头，同时其中熬制的水量也要适量，保证稠稀适当;随后，还要准备干贝、虾米、海蛎、五花肉、红菇、香葱等等作为卤面的配料，这一些配料极其重要。
莆田卤面的味道使得食客难以忘怀。一出锅，一股浓浓的香味便直钻入你的鼻腔，让你忍不住想要尝一口试试，咬一口面条，就像在嚼口香糖，面条吸足了汤汁，满口的鲜香味，喝一口浓稠的面汤，那海鲜夹杂着山菇独特的滋味，席卷着味蕾，美味极了!
莆田卤面色香味俱全。不像兰州拉面和北京炸酱面，都是把面条煮开，挖起控水，再放入浇头：兰州拉面的浇头只有薄薄的几片牛肉，加一些香菜葱花;炸酱面的炸酱也是属于面的浇头，是用肉末、鸡蛋等做成的。
这就是莆田卤面，听过我的介绍，你是否也想来莆田尝尝正宗的莆田卤面呢?吃一碗就比得上吃几顿其他面条，这是“美食之旅”一定会让你难以忘怀。
莆田的春节大致从腊月十六就开始了，红红的灯笼挂起来了，喜兴的窗帘贴起来了，别具特色的美食端出来了，团圆的年夜饭端出来了，绚丽的烟花绽放啦!咱们中国人最隆重、最喜庆的日子--春节来临了。
腊月二十四扫房子，这是希望把一切贫穷通通都扫出家门，人们寄托着破旧立新的愿望，用扫尘的方式来整理全年的得失。
腊月二十六厨房里总会飘来一股香味，这就是过年时必不可少的食物红团。看着厨房里忙碌的身影，我更加期待美食了，我拉住在我面前走来走去的妈妈，问她什么时候好?“还要几个小时呢，”妈妈说着把我轰出厨房。经过几个小时的煎熬，美食终于出锅了，色泽鲜艳，咬下去饱满味正，里面是满满的糯米和绿豆，其实吃红团也是有寓意的，祈祷红红火火，团团圆圆。
腊月二十八贴窗帘贴窗帘时，我疑问的问爸爸纸上为何有一截白纸?爸爸告诉我这叫做“白頭联”。与明朝倭寇侵占兴化府幸存的人们在重生之余又心有余衰的痛时相关。
每个地方都有自己的春节习俗,我的家乡一莆田, 也有自己的春节过法。
莆田人从腊月中旬就为盛大的春节做准备,从腊月初十开始大扫除, 也有人称其为“扫巡 ”。扫巡是过年必不可少的一件事,人们会将家好好地扫一遍,将一年的灰尘、脏东西全扫去，以新气象“迎接春节的到来。
腊月十六就是尾牙，要祭拜土地公。转眼就来到了腊月二十五日，这天是行善积德的日子,事事吉利。不可以与他人产生争执，长辈也不可以骂孩子，大家都要做好事,讨个好彩头。
越靠近除夕家家户户贴的春联就越多，你发现了吗?莆田的春联上方均有白纸额头,那是为了纪念倭寇之乱中死去的同胞们而贴上的,表示对英雄的敬佩与哀思。除夕的前一天,家家户户都摆好供桌，拿出祭品辞别旧岁。到了除夕夜，全家人就会在一起吃年夜饭、分压岁钱。在我们钱包鼓鼓的时候妈妈总会过来说:“先给妈妈,长大给你。”
到了正月初一早晨，人们都要吃长寿面，吃完就又大了一岁，然后换上新衣去“春游”玩得不亦乐乎。正月初二又称为“探亡日”，这天是倭冠之乱后，各家互相探问伤亡情况的日子，从那以后，就有了正月初二各家不串门的习俗。
转眼到了元宵。有趣的是莆田的元宵不止在正月十五这一天，而是从正月初六到廿九都在闹元宵，各村的活动如火如荼地进行着，好不热闹!
这就是有特色又与众不同的莆田春节!
众所周知，红团是莆田过年的过年的必需品，红团让过年的人们欢乐地走向新的一年，红团好像有魔力似的，吃了让人赞不绝口。
红团的寓意是红红火火，团团圆圆。关于红团有一个传说：“在莆田古代有个叫盘舍的富家子弟，后来因为盘舍家道衰落，一个叫美思的人知道后就教盘舍做糕点，生意兴隆，乡亲们称这种糕点为“盘舍龟”后来又改称为“红团。”
红团的制作过程是：
第一步，准备好面粉、绿豆或糯米红、红色色素、热水、红团印、鸡蕉叶。
第二步，把面粉加水再加入红色色素揉成团。
第三步，拿一块面团，按成一块圆饼，加入绿豆或糯米，包成一个球，拿起红团印，把球放在上面，压成一个红团，再取下来，垫上一片鸡蕉叶，一个红团就完成了。
第四步，把所有红团放在蒸盘上，放入锅中，加上一些水，盖上盖子，让红团蒸个20分钟，蒸完打开盖，热腾腾的，红艳艳的，香气在十里之外都可以闻到。
拿一个刚蒸好的红糖吃一口，啊，香甜软糯，入口既化，好像在天堂一样。
这就是我们莆田有魔力的小吃，也是过年人人必吃的东西，你想尝尝吗?入热水，反复柔搓，搓成一大面团，再加上红色素，再次揉搓，让红色素布满整个面团即可。
春节是我国全年最重要的一个节,其中，莆田的春节最为特殊。俗话说:"百里不通风，千里不同俗”莆田春节虽没有北京的那般热闹，但也有一番独特的风味。
春节啊!春节!这贴春联肯定是家家户户必不可少的,这时,就有人要发话了：“为什么全国各地的春联都是一色红，唯独莆田这个“怪胎"红联上还多出一小截大约两寸长的白色联头,红白相间,很是醒目。原来这其中有段悲惨的历史。清兵入关后,滥杀无辜,正值春节期间,很多人家因为办丧事从而贴上白联。清政府看不惯,强制每家每户贴春联,以饰国泰民安。但有些人家在贴红联时有意露出一小截白联,以示心有余哀。其他人家见了纷纷效仿,这就成了“白额春联的习俗,流传至今。
除夕那晚零时时,各处不约而同响起清脆的鞭炮声,摆上五果、六斋、三牲和干线面，跪拜天地,以祭祖先在天上保佑一家人新的一年平平安安。
大年初一，走街访友,相互拜年、唠家常。长辈还可以将早就备好的红包赠予晚辈, 而且据说,得到红包的晚辈,整年都会平平安安、开开心心的哦!
前几天，是一个值得庆祝的日子，莆田的疫情已经控制住了，得感谢我们的恩人：三明支援队、南平支援队等，他们听见莆田有难，从自己所在的城市里赶到莆田，经过半个月，莆田的疫情稳住了，现在全城都在欢送英雄。
虽然值得喜庆，但却不能上学、不能亲人团聚，我们之间的隔离虽然解除了，但人与人之间也要有点距离，现在口罩、消毒液已经成了“老熟人”了，不过这也是有好处的，以前因为疫情，把整个学校封起来了，现在，因为疫情控制好了，整个校园就像有一把神秘的钥匙，打开了校园的寂寞，整天热热闹闹，大家可以自由活动，因此，每天晚上都可以去操场散步，也可以找小伙伴玩，这样，我们的生活就不会枯燥乏味了。
这样，我不仅能观察院子里的植物，也可以去篮球场、操场、学校后花园观察植物，这一切虽还是在梦中，但我知道，经过大家的齐心协力，这一天已不远了!
前几天，是一个值得庆祝的日子，莆田的疫情已经控制住了，得感谢我们的恩人：三明支援队、南平支援队等，他们听见莆田有难，从自己所在的城市里赶到莆田，经过半个月，莆田的疫情稳住了，现在全城都在欢送英雄。
虽然值得喜庆，但却不能上学、不能亲人团聚，我们之间的隔离虽然解除了，但人与人之间也要有点距离，现在口罩、消毒液已经成了“老熟人”了，不过这也是有好处的，以前因为疫情，把整个学校封起来了，现在，因为疫情控制好了，整个校园就像有一把神秘的钥匙，打开了校园的寂寞，整天热热闹闹，大家可以自由活动，因此，每天晚上都可以去操场散步，也可以找小伙伴玩，这样，我们的生活就不会枯燥乏味了。
这样，我不仅能观察院子里的植物，也可以去篮球场、操场、学校后花园观察植物，这一切虽还是在梦中，但我知道，经过大家的齐心协力，这一天已不远了!