外面“哗哗哗”地下着大雨，我在屋里捧着语文课本在客厅里边走边读。
突然一股奇怪的气味让我分散了注意力。是什么味？有股淡淡的酸味，我寻着味摸到了厨房里。原来，老妈在烧水啊，我纳闷烧水为什么会有这股怪味，正想探个究竟，身后传来老妈的声音：“别动它，烫的，我在除水垢。”“啥？除水垢，那是什么？”老妈没直接回答我，走过来拿过一边的蒸锅给我看了下：“看，这锅底白白的就是水垢。”说完把刚烧开的怪味水倒进了蒸锅里，盖上锅盖走开了。
我更好奇了，追在老妈身后想问个究竟。老妈瞥了瞥我，道：“你先认真把这个单元的复习作业做完了我再告诉你。”俗话说，得不到的总是最好的，吃不到的总是最香的。我高效地完成了复习任务，跑去老妈跟前要答案。老妈笑了笑，一言不发地走到厨房揭开那口蒸锅，用毛巾擦了擦锅底：“看，现在是不是很干净了？跟新的一样。”“对哦，真的呀！这简直太神奇了！”
我迫切地想知道为什么：“快跟我说说，这是为什么呀？你就别卖关子了！”老妈眯了眯眼，抿了抿嘴，道：“因为我们的自来水中有很多钙离子和镁离子，在烧水的过程中，这些钙离子和镁离子就会跟水中的碳酸根发生化学反应形成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁等物质，这些不溶于水的物质沉积在水壶底和锅底，不仅看上去脏兮兮的，还会影响水壶和锅的使用寿命，所以定期要清除。”
“那要怎么清除？那个味道又是怎么回事？”我迫不及待地追问。
“别急，听我说。这个水垢用普通的清洁方法很难去除，但可以用醋，最好是白醋。把醋倒进水壶里加热一会，水壶底部的白色水垢就会跟醋中的醋酸发生反应，变成醋酸钙、醋酸镁和二氧化碳。醋酸钙和醋酸镁都是溶于水的，而二氧化碳因为是气体就跑走了。所以把水掉到之后水垢就不见了，而那个味道就是醋酸的味道。理解？”
“呃，好像明白了。虽然被你说得有点晕，但我知道醋可以去水垢，是吧？”老妈摸了摸我的头：“就是那么回事，以后你会真正明白这个方法的。”生活中就是有那么多神奇而又有意思的事情，其实科学知识就在我们身边，只要我们细心观察就很容易发现它们。
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