烧饼情怀-叙事作文900字
六月的雨季让人阴郁,一个人撑着伞,饥肠辘辘地走在放学的路上。雨中,那个熟悉的店面从身边一闪而过,房内堆了些装修建材,曾经的招牌也不知去向,没有了昔日的热闹景象,我不禁想起了曾经的这里……
六月的雨季让人阴郁,一个人撑着伞,饥肠辘辘地走在放学的路上。雨中,那个熟悉的店面从身边一闪而过,房内堆了些装修建材,曾经的招牌也不知去向,没有了昔日的热闹景象,我不禁想起了曾经的这里……
一天下午放学后,我回到家里刚写完作业。奶奶叫我去买烧饼。我十分高兴,对奶奶说:“好啊,我也正闲着没事呢!”
我拿着奶奶给我的钱,高兴地走出了家门。刚走了不多远,突然看见我的两个同学正在路边玩游戏,我好奇地走过去,想看一眼就走的,不想他们非得拖着我一起玩不可。我心里想,玩一会,就玩一会,也晚不了买烧饼。谁知玩着玩着竟然忘了买烧饼的事了。抬头一看天都要黑下来了,才想起奶奶安排的大事还没有办呢!我赶忙告别同学,向烧饼店跑去。
一路上,我不住地祈祷:“我的烧饼千万别卖光了,我的烧饼千万别卖光了!……”
到了烧饼店,还好,烧饼还剩下一些没卖的,我把奶奶给我的钱给了老板,老板用称一称烧饼,正好够我的,一个都不剩了。“吓死我了。”我心里暗自庆幸。如果卖光了的话,那我今天回家准得屁股开花。
我买完烧饼急急忙忙往家赶。一股香喷喷的烧饼香味让我的肚子感觉饿极了。实在忍不住烧饼香的诱惑了,我一边走路一边吃起烧饼来。等回到家的时候,我已经吃掉两个烧饼了。
奶奶问我怎么回来得这么晚,我把过程一五一十地给奶奶说了。奶奶批评了我几句,说:“你以后千万不要再贪玩了,要记住自己的正事!”我给奶奶弄了个鬼脸,伸了伸舌头,心里想:差点误事,以后一定记住今天的教训。
好不容易盼到个星期天,我写完作业,正躺在沙发上津津有味地看电视剧,突然听到门口有人叫我“张廷阶,开门!你爷爷来了。”我一听是爸爸的声音,赶紧开了门。爸爸在门口给我递了个眼神,我一看,爷爷还在五楼,便飞快地跑下去,把爷爷扶了上来。
爸爸说:“你下去买2斤烧饼”,不由分说地塞给我5块钱。我很不情愿,小声地嘟嚷说:“我不去。”爸爸把脸往下一沉说:“你不去,就没有你的饭吃!”爷爷也在一旁帮爸爸说话“快去吧,快去快回。”看在爷爷的份上,我打开门去买烧饼,临出门的时候,我对爸爸说:“关门!”爸爸说:“你自己关!”我生气地一使劲,门“嘭”的一声就关上了。
走出楼梯间,才觉得天很热。炎炎的太阳底下,路上一个人也没有,刚刚走出了几十步,我就出了一身的汗水。早知道就打着太阳伞下来了,我用手在我的前额前来回扇动,可是没有用,天太热了!
我向前看了看,烧饼店还在几十米开外呢!我热得实在不好受,就找了一个树荫地坐了坐,歇一歇。我这一歇可是十几分钟,有好几次也想冲出去,因为太阳和火一样,我有些害怕。
这时天空忽然飘来了一阵雨水,我趁势从荫地里跑了出来,抬头看天,万里无云,哪来的雨水呢?四下里一看,才知道那根本不是雨水,是一个洗车房里的人不小心把水射到了远处,射到了树上。
半似日兮半似月,曾被金龙咬一缺。
——刘伯温
这是在明初,明太祖一日身居内殿,食烧饼,方啖一口,内监忽报国师刘基进见,太祖以碗覆之,始召基入。礼毕,帝问曰:“先生深明数理,可知碗中是何物件?”基乃捏指轮算,对曰:“半似日兮半似月,曾被金龙咬一缺,此食物也。”开视果然。
刘基与朱元璋的这一首烧饼歌,算是中国历史上甚为准确的一次预言。烧饼哥刘伯温在烧饼歌里有一句话非常有气魄--------手执钢刀九十九,杀尽胡人方罢休。当时袁世凯称帝,一共在位八十一年,刚好应了刘基这句预言。之后的辛亥革命的口号又恰恰与后半句相呼应——驱除鞑虏恢复中华。这一点来说刘伯温倒是有点像诸葛亮先生了。
刘伯温之后就说出对西元2000年后中华民族之预言,各位且仔细看刘先生为中国日后命运所下之注解:
胡人至此亡久矣,四大八方有文星,
品物咸亨一样形,琴瑟和谐成古道,
早晚皇帝又中兴www.zuowenyouxuan.com,五百年间出圣君,
圣君尚问真人出,周流天下贤良辅,
(太多了中间省略),
大开文风考对联,猴子满盒鸡逃架,
犬吠猪鸣太平年,文武全才一戊丁,
流离散乱皆逃民,爱民如子亲兄弟,
创立新君修旧京,千言万语知虚实,
黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”、“皇印烧饼”,是古徽州传统名吃,盛行于现代黄山地区,不但扛饿而且极具营养价值。
“唉,又是一个痛苦的早晨!”我喃喃自语,勉强靠在床头,喝一口母亲递过来的稀粥,吞咽,索然无味。我固执地别过头去,听着窗外淅沥的雨声。
“不吃东西,病怎么能好呢?”母亲一脸愁容。自从那天我与父亲争执后,心中的愤怒加上本身就感染的风寒,让我倏然病倒在床上,到现在已经两天了。
恍惚中,我听到门锁发出“咔嗒”一声,空气中渐渐飘来一股熟悉的香味,好像是烧饼……没错,就是烧饼!我立马转过头,差点打翻了手里的粥。
我打小就喜欢吃烧饼。瞧它那外形,圆圆的,正面嵌了无数的白芝麻,如同漫天的星星,再看侧边,还有猪油浸出来的湿润,诱人的还有反面那因紧贴壁炉而烤出来的奶黄色。用胖胖的小手拿起烧饼,大拇指和食指往中间轻轻一挤,一股香味直扑鼻尖,看着中间混着葱的五花肉粒馅儿,再迫不及待地咬上一口,口水和烧饼瞬间完美结合,那种从心底里迸发出的满足感至今让我记忆犹新。可惜的是,我的胃口小,父亲每次都只掰一半给我,另一半留给自己……
此刻,父亲微驼的身影出现在房门口,脸上的水珠混合着汗珠流到领口,浸出一片深色,裤脚和袜子也有一块块雨淋的痕迹,手上提的袋子似乎还冒着热气,我的眼神与父亲对上,立马又回过了头。父亲好像捕捉到我的小心思,顾不得一身的狼狈,快步走进房间,笨手笨脚地拿出半个烧饼,说:“给,你爱吃的烧饼……”
在长青路的街道上,有很多商铺,其中不乏有一些卖小吃的店面。
每天下班走到这里就想买个烧饼吃。这条街道上的烧饼铺子有两三家,其中有两家离我住的地方很近,有一家就在我租住的旅店的胡同口。它做的烧饼是原味的,金黄色的皮子,雪白雪白的瓤,就像是刚出炉的面包。另一家烧饼店做的是五香油酥烧饼,不像第一家做的烧饼好看,但老远就可以闻到它的香味,让人的食欲大增。
两家烧饼店的师父都在不停地做烧饼,所不同的是那家做原味烧饼的铺子总有做好的五六个摆在馍框里,码的整整齐齐,你什么时间来都可以买到,到晚上它的面做完了,烧饼也买完了。而做油酥烧饼的那家摊位前总是排一些人,要买它们的烧饼还得等上十多分钟。
我没有那么多耐心去等,想着烧饼吗都差不多,发面做的饼,再在炉子上烤,吃着都差一样。每次看到那么多人在等烧饼,心想我才不去那里排队呢,我一个人吃饭,一个烧饼都够了,大热的天,为一个烧饼去排队不划算。于是我就去买一个原味烧饼回去。
原味烧饼吃起来也不错,闻起来就是麦子特有的香味,吃起来就像在吃烤面包。因为不放任何佐料,甚至连盐都没有,所以总觉得好像缺点什么。但仔细一想,感觉到咸的吃多了,吃的淡的对身体有好处,所以也就不那么吹毛求疵了。
那条热闹的大街上,有一家烧饼店,生意特别好。为了买上一个烧饼,许多人宁愿早早就来排队。
老板个子矮矮的,圆脸,肉鼻子,留着难得一见的八字胡须,目光中流露出真诚和善。他的一身工作服总是干干净净,和别的师傅满身面粉截然不同。
你看,他轻松切下一个面团,顺手滚到桌子上,然后抽出擀面杖,娴熟地压出一张面皮,薄得如白纸,圆得如太阳。接着,他用三根手指捏起葱花,如下雨般撒了上去,多么均匀,恰似盖上了一条绿被子,刷上了绿颜料。待麻利地加入各种食材后,那饼已经变得五颜六色,如同一件手工作品出现在眼前,直惹得一旁等待的顾客翘首跂踵。看着看着,我的口水都快流出来了。
烤饼之前,先添煤,捅火,他的动作极熟练,行云流水一般,似有韵律感。多么神奇,转眼间,他已把烧饼拍在炉壁上了,如涂了胶水被牢牢粘住一般。等待烤熟的时间约有几分钟,其间,他也不免会与顾客拉拉家常。不想这位师傅不仅手艺高超,说话也很幽默,常常把顾客逗得哈哈大笑,这等待也就不太乏味了。
走过文具店,拐过一个路口,我便看到了一辆架着烤桶的早餐车,正在早餐车旁忙碌的,是那位系着粉红色围裙,满头银发的“烧饼奶奶”。尽管脸上的口罩挡住了她的半张脸,但一看见那双慈祥又熟悉的眼睛,我还是一眼就认出了她。
记不清从什么时候起,每周五,我都要光临她的烧饼摊。听奶奶说,她在这里卖烧饼已经有四五年了,这么多年来,她的烧饼从未涨过价。可能正是因为她的烧饼物美价廉,所以每天下午总是有很多顾客来她的烧饼摊买烧饼。
奶奶的烧饼不仅价格便宜,而且味道独特,只要吃过一次就会念念不忘,这都归功于她的烤饼方法。奶奶烤饼的工具是一个用土做成的烤桶,把做好的烧饼往桶壁上一贴,过半分钟,一个个香味四溢的烧饼就“出桶”了,那味道,可谓一绝啊!
奶奶揪下一个面团,用手压成饼状,撒上一点儿梅干菜,包起来,揉一揉,再压扁,往烤桶里一放,然后用钳子夹出来,装进袋中,递给我。我接过烧饼,一股浓郁的饼香弥漫开来,轻轻咬上一口,酥脆可口,满嘴余香,一点一点地咀嚼,细细品尝,让人回味悠长。奶奶看着我这副陶醉的样子,一边用纸巾轻轻地为我拭去嘴角的残渣,一边乐呵呵地笑着。
说起烧饼,就不由得想到每次去外婆家,第二天早上,外婆总会为我准备香香脆脆的烧饼油条和甜豆浆当早餐,那味道真叫人难忘。
今天早上,妈妈说要带我去烧饼店尝尝缙云烧饼,我的心中充满了遐想,口齿间似乎已经泛起了那股熟悉的味道。我和妈妈出了小区向右走了200米左右就到了。我们高高兴兴地走进店里坐了下来,兴致勃勃地看起菜单,最终决定点两份全瘦肉烧饼外加一碗小馄饨。
点完食物,我就赶紧凑到叔叔身边看。只见做烧饼的桌上放的材料不像其它烧饼店里一样五花八门,只有白糖、香葱、芝麻和拌好的梅菜瘦肉。叔叔开始做烧饼了,他先从长条形的面团上取下一小截,搓圆捏扁,又把香葱末和梅菜瘦肉放在中间,左手快速旋转,右手在上面封口,做成一个大丸子,再用双手轻拍几下,压成一个小饼。接着熟练地用擀面杖擀,竖着擀,横着擀,撒点芝麻继续擀,擀成大约0.5厘米厚,半径10厘米左右的面饼后,右手掌蘸了点水粘住面饼往烧饼炉里一贴,它就乖乖地贴在炉子的内壁上了。木炭燃起的火热热的,烧饼慢慢变色:黄,土黄,金黄……不同的黄色在烧饼上呈现出来。不一会儿,叔叔拿起烧饼钳把烧饼轻轻铲松,快速夹住往上一提,热乎乎的烧饼就出炉了。叔叔把烧饼切成四份放进精致的篮子里,给我们端上来。一股浓郁的梅菜加肉的香味直钻鼻子,我肚子里的馋虫一下子被勾了出来。