晚上，我和妈妈一起烙馅饼。
烙馅饼的第一步是和面。妈妈先舀了两碗面放进盆里。我拿着一双筷子，在盆里乱搅(这个词表明“我”纯粹不会和面，只是一时兴起)起来。妈妈一边倒水，我一边折腾。不一会儿，面就被我“拖泥带水”地和成了面疙瘩，大的如我的小拳头，小的像米粒。接着就要将这些面疙瘩揉在一块，可它们就是不听我的。我想把它们弄在一起，可它们像跟我赌气似的，马上气鼓鼓地散开来。唉，只能让妈妈来帮忙了。妈妈像一个老道的按摩师，一捏一按，一搓一揉，三下五除二就把它们收拾得服服帖帖。哈!这个大面团团在那里，像只小懒猫。妈妈说让“小懒猫”先休息一会儿。
趁着“小懒猫”团着身子休息的空儿，我们开始了烙馅饼的第二步——拌馅。择菜洗菜，切姜剁肉，放料调馅，我和妈妈忙得不亦乐乎。
啊!拌好的韭菜肉馅闻起来真是香啊!
烙馅饼的第三步是包馅饼。妈妈先包成一个个小包子，然后我帮妈妈按扁。这一步我学得最快。一个个小包子刚才还耀武扬威地挺着肚子，现在被我一拍一按，都老老实实地变成“大腹扁扁”的绅士了。
最后一步就是烙馅饼了。妈妈先在锅里倒一些油，看油冒烟了，我把馅饼“快递”给了妈妈。妈妈却不紧不慢地把馅饼放到锅里。馅饼们在锅里欢快地跳着舞，“刺啦刺啦”(巧用象声词写出烙馅饼的声音，感染力强)地发出了阵阵欢呼，好像弼马温在太上老君的炼丹炉里大叫“爽快”一样。不一会儿，锅盖揭开，馅饼端来。软绵绵的馅饼经过油煎火烤，“满身尽带黄金甲”!
我抢先咬了一口，哇!我被烫得舌头乱跳、眉头乱舞。妈妈说我馋得可爱，细嚼慢咽，稍凉再来!于是我开始小心翼翼地吃，馅饼既有肉的鲜，又有韭菜的清香，真是人间美味!我一口气吃了三个，边吃边叫：“老妈，再来一个!再来一个!”
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