除夕是中国人传统的节日;除夕是游子和家人重逢的时刻;除夕是一桌拿手的好菜;除夕是噼里啪啦的鞭炮声。
今年的春节，我是回老家汕头市南澳岛过的。除夕那天，准备吃晚饭前，只见婶婶拿出砧板和菜刀，用刚烧开的开水烫洗着砧板和菜刀。然后，她小心翼翼地把一大只卤水鹅摆放到砧板上，并拿菜刀用力地把鹅腿、鹅翅膀砍了下来，我在旁边看得口水直流。这时，婶婶看我目不转睛地盯着鹅腿，便抓起其中一只鹅腿和鹅翅膀，让我分别拿在手上先吃。鹅腿、鹅翅膀拿在手上的时候，光是闻味道就令人感觉垂涎欲滴了。我欣喜若狂，一口咬着鹅腿、一口咬着鹅翅膀，这卤水鹅的皮吃起来咸、香、软，肉吃起来又滑又嫩，有种让你吃了欲罢不能，吃完还想吃的感觉。
春节对我们小孩而言，最开心的就是收红包了。红包的寓意是岁岁平安，希望小孩子能快乐成长、健健康康、学业进步。吃完年夜饭后，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和叔叔们给我和弟弟派发了红包，为我们送上了祝福，我也祝福爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和叔叔婶婶们身体健康、工作顺利、恭喜发财、万事如意。
随后，我们一家子坐在沙发上看春晚。晚上十一点多的时候，爷爷在大门口挂上长长的鞭炮，并把鞭炮点着，这时我赶紧捂住了耳朵，之后陆陆续续听到周围的邻居们也放起了鞭炮。婶婶告诉我：“晚上12点鞭炮声更多、更吵!”我问爷爷：“为什么12点鞭炮声会更多更吵?”
“因为按时辰晚上11点开始就算是明天的了。”爷爷说，“做生意的那些人管放鞭炮叫开门炮，在除夕晚上11点到初一凌晨1点这个时辰中，以12点的时候放鞭炮是最密集的。”
听完爷爷的讲解，我便爬上床去睡觉了。果然，到了十二点的时候，周围的鞭炮声更加密集了，听着“噼里啪啦”的鞭炮声，我难以入眠，睡觉的时候都得以捂着耳朵的姿势来睡。原来放鞭炮还这么讲究啊!
除夕的这个夜晚，是幸福的。
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