今天，我和哥哥在家闲的没事干，于是，我提议做西红柿炒鸡蛋，我们两横加一竖——说干就干。
我连忙系上围裙，戴上厨师帽，全副武装，哥哥说：“还真有点厨师的风范呢!”我先从冰箱里取出鸡蛋两颗，西红柿两个，再到阳台上摘几颗葱。接着，学着妈妈的样子在锅里烧点水，将西红柿放进热水里洗个澡，小心翼翼的剥掉西红柿粉红色的外衣，再用滚刀切好西红柿备用。接着，我将鸡蛋磕破倒入碗里不停的搅拌，直至蛋清蛋黄完全融合。
准备工作就绪后，我拧开液化气的开关。“啪”的一声，蓝色的火苗呼啦呼啦地舔着锅底，吓得我不知所措，连退几步。哥哥见我手忙脚乱的样子哈哈大笑道：“别怕!赶紧倒油吧，”油温烧热后，我把鸡蛋倒入锅内，鸡蛋遇到热油迅速的膨大，就像几朵菊花争先恐后的地开放着，香气四溢。接着，我把切好的西红柿倒入锅中，不停地翻炒，西红柿和鸡蛋就这样快乐地跳起了伦巴舞。炒了一会儿，我撒上盐，倒入生抽继续翻炒入味。最后一步就是装盘、撒上葱花了。就这样，一道色香味全的“西红柿鸡蛋”大功告成了，我也热的满头大汗。
这时，爸爸妈妈下班回家了，我赶紧从厨房里端出我的杰作让他们品尝。爸爸看见了迫不及待的拿着筷子夹了一大口细细的品味起来，摇头晃脑的说：“不咸不淡，西红柿的味道发挥的恰到好处，非常好吃!”得到爸爸妈妈的表扬，我和哥哥也开始品尝起来，真的好吃极了。
这次亲自下厨做菜，让我体会到平时妈妈烧菜做饭的辛苦。我暗自告诉自己：以后一定要帮妈妈做一些力所能及的家务活。
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