茶的香气、茶的纯正、茶的甘甜……种种原由让我喜欢上茶，我总在想我会泡茶就好了。
福鼎白茶自然是最有名的，但没有那熟练的手法，泡了也等于浪费。家中最懂茶的人就是爸爸了，在我的软磨硬泡下，爸爸终于同意教我。
他先拿了一些茶叶放到杯子里，再用开水泡了一会儿，热水直冒气，好像与这些茶叶不可融合，但茶叶偏要与热水浸泡在一起，爸爸讲盖子盖了上去。不一会儿香气就飘散出来了，我对爸爸说：“爸爸，应该泡好了。”爸爸摇摇头说：“不不不，茶叶还没有泡好。”我继续等待，只听见里面的“小鱼”在冒泡似的，爸爸便拿起茶杯轻轻摇了摇，打开盖子后，香气布满了客厅，仿佛我们在山上采摘茶叶。倒出茶水时，犹如镜子一般清透，茶叶像仙子一般悠悠地躺入杯中。爸爸让我试一试，可惜刚倒开水时就被烫到，疼地流出了泪珠。我学着爸爸的模样，把盖子盖上，静等“小鱼吐泡”。小鱼开始冒泡了，我打开了盖子但香气并没有泡出来，失望极了，爸爸说：“做什么事都要熟能生巧，不能半途而废，不能心急。”我又重新试了一次，果然茶的味道飘散了出来。我终于喝到了一杯自己泡的茶。
那一天我学会了泡茶，也收获了一个道理。
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