你们喜欢吃香喷喷的番茄炒鸡蛋吗?我喜欢吃香喷喷的番茄炒鸡蛋，因为它是我最喜欢吃的食物之一。
做番茄炒鸡蛋必须准备的食物有：两个鸡蛋、两个番茄切成丁、几勺油、一点儿盐和一勺葱。
准备好一切之后，就开始做番茄炒鸡蛋啦!我把锅放在灶上面打开火，锅一下子就冒出烟来。我惊慌失措地把两个鸡蛋丢进锅里，只听见砰的一声，把我吓个半死。哎呀，我忘记打碎鸡蛋了，鸡蛋都炸了。这时，妈妈亲切地告诉我：“锅里要先放油，等油热了以后，然后在把鸡蛋液打在锅里，用锅铲把鸡蛋液炒散。”于是，我按照妈妈说的话，先放入油，等油热了以后，在把鸡蛋液打在锅里，用锅铲在左边炒几下，右边炒几下，总之要把鸡蛋炒散，看到金灿灿的鸡蛋碎，已经能闻到一股鸡蛋碎的香味，我不由得咽了一口口水，真香啊!鸡蛋炒好了就可以放入番茄丁了。我左手握着锅柄，右手拿着锅铲，左边炒几下，右边炒几下，把锅里的鸡蛋碎和番茄都炒均匀。放入盐，再翻炒几下，让盐充分地融入菜里，撒上葱花，给菜提香。我把它们铲到盘子里，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。我尝了一口好咸呀，下次一定要少放一点盐。虽然有点咸，但是我也把它吃完了，因为这是我第一次做番茄炒鸡蛋。
我终于学会做色香味俱全的番茄炒鸡蛋了。我很开心，也非常的自豪，以后爸爸妈妈不在家时，我可以自己做饭菜吃了。
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