“欣怡，吃饭了，快来吃饭了!”我正在观察绿豆发芽，妈妈的叫喊声我哪有 心思理会。于是，唠叨声就不断传来，“这个死丫头，好像这几颗豆可以当饭吃似 的……”
“发芽啦!发芽啦!”我高兴地手舞足蹈，“妈妈，快来看，来看嘛!”我边 说边拽妈妈的衣角。
“发就发呗!” “那你快去看看吧!”我急切地催促道，“快点嘛，快点嘛!” “唉，这孩子，简直疯了，这绿豆发芽有什么稀罕的。”妈妈边埋怨边挪动步子，很不情愿地跟我去看绿豆。 这样的情景在我家经常发生。因为，自从我上了三年级后，我们有了科学课，科学老师经常布置我们做观察实验。于是，我的生活变得多姿多彩，因为有绿豆、 凤仙花、蚕宝宝……的陪伴，哈，它们真是太“神奇”了!
就说绿豆发芽这个实验吧!那天早上天气有点闷，温度三十度，我把几颗绿 豆泡在水中，然后去看电视。可平常是个“小电视迷”的我，却像屁股上抹了油似 的，不到一分钟，就站起来去看一下，这样站起坐下，坐下站起。精彩的电视节目 一点也吸引不了我，反而感觉那几颗绿豆里像藏着什么宝藏似的，生怕被别人抢 走!最后，我趴在那儿目不转睛地注视着。不知过了多久，我发现绿豆裂开了，钻 出来了一个又细又长的“小魔鬼”。我凑近一看，觉得很有趣，但又很纳闷，于是 出现了前面的一幕，搬来妈妈这个救兵：“这是怎么回事?”妈妈说：“这些绿豆 发芽了，冲破厚实的外壳，就变成这样了。”我似懂非懂地点了点头。
那黄豆会怎样呢?有了这个念头，我就撇下妈妈去厨房泡黄豆了。我把黄豆泡 好，然后，我一有空就又趴在那儿一声不响，聚精会神地盯着黄豆，好像会发现什 么新大陆。到了第二天，黄豆也出现了又细又长的“小魔鬼”，不过，豆芽的上头 多了一块，这又是怎么回事呢?我又带着这个疑问去请教妈妈。妈妈说：“那是胚根，以后会越长越长，就成了黄豆的根。”我听了，很开心，因为我又懂得了一种 知识。
那蚕豆会怎么样呢?我又把蚕豆泡在碗中，仔细地观察着。一个小时过去了， 两个小时过去了，我多么希望它能快点长出来呀，可是它没什么动静。在一旁看书 的妈妈对我说：“正常的蚕豆需要一个星期才会发芽。”我听了，心里的大石头 终于放了下来。于是，我慢慢地等，有空就去看一下。第二天放学回到家，我正在 专心致志地做作业，只听妈妈急切地喊叫：“欣怡，欣怡，快给你的蚕豆换水， 要不豆子要霉掉啦!”“换水?”我丈二和尚摸不着头脑。“傻孩子，豆子发芽 需要水分、氧气和温度，你给它换上新鲜的水，就等于让它吸收到了新鲜水和氧 气。”“哦，原来如此!还挺有学问呢!”我按妈妈说的要求天天给蚕豆换水，结 果到第四天，蚕豆的皮裂开，发出了一颗小芽，白白的，小小的，皮很软。到第六 天，白白的蚕豆小芽长大了，小芽的底部呈“U”字形，多可爱!
从那以后，蚕宝宝、仙人掌、凤仙花……它们都被我请进了家门。小豆芽，使 我爱上了做观察实验，更把我领进了科学之门!
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