我的家乡在浙江省杭州市萧山区，你知道那里最有名的特产是什么吗？那就是萧山萝卜干
萧山箩卜干是用萧山的“一刀种”萝卜为原料，因为其长度与菜刀相近加工时一刀可分成两半而得名，具有色泽黄光、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山箩卜干“食之有消炎、防暑、开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山的坎山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。
做萧山箩卜干所选萝卜为圆柱形，直径4～5厘米，重约150克，外皮较厚，白色含水量少。加工方法采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每天翻动多次，晚间用席子等东西盖上，以防雾侵雨淋。晒2～3日，等到摸上去手感柔软，就可以腌制将萝卜条放在小缸、坛子等容器中，放盐拌匀，用力揉搓，放盐拌匀，用力揉搓，到食盐被溶化吸收为止，分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，把它均匀摊开晒，勤加翻动。三四日后再加盐拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。腌制好的萝卜干无须根、斑点青头、坏条。外形整齐，色泽紫红，经年不坏，香味不散。
萧山箩卜干的多了，最普通的方法是凉拌：洗干净切成小块丁，拌着青葱、陈醋、香油，吃起来口味鲜美，香甜脆嫩，口感一级棒。还可以把萝卜干切成丝，作为吃面食的佐料，这样喂面条增色不少，增强食欲。此外，还可以把箩卜干咸味洗淡，和猪肉一起炖，味道也不错。
你知道吗？萧山箩卜干已经有800余年的历史了，如果你也想尝尝萧山箩卜干的话就到我们这里来吧，这儿还有许多每位等着你呢！
萧山箩卜干_描写家乡特产的作文550字相关内容
家乡！我离开你已经很久了，你知道吗？我一直在想你，你知道吗？我的家乡是一个美丽的地方，我的家乡上可比天堂，下可比苏杭！在春天，当柳树变成绿色时，两颊微风拂过，让人感到春天的气息。在远处，在学校里，有读书的声音，请认真听——！原来，学生们坐在…
大约是到了九月中旬，田地里边可以看到金黄色的玉米地。像是一块巨大的地毯铺在大地上。看到丰收的玉米，不得不想起玉米还未成熟时，那时看向田地里，一阵微风的吹拂，玉米的叶子此起彼伏，好像大海中的浪花似的。狭长的叶子像是绿色的绸带一般。每次秋天过后…
我想念家乡的玉米。在家乡，每一户人家都有几亩玉米，从土坡上看向玉米地，一片绿色，中间还夹杂着几点金色，犹如绿色海洋中的几条金鱼，既漂亮又有质地。玉米丰收的时节，家乡到处一片金黄，到处都是忙得热火朝天的人们，和洋溢着丰收喜悦的笑脸。记不清丰收…
金秋时节，田地里的玉米都成熟了，个个昂首挺胸，神气极了!摘下它的绒帽子，脱下它的层层铠甲，一粒粒滴溜儿黄的玉米粒儿就展现在眼前。让人看了，不由得心生喜欢。还记得国庆假期间，我硬被爸爸拉着回老家剥玉米。好嘛，回家一看，一座座小山般的玉米堆齐刷…
季节的变换，如同人类生命的轮回，亘古不变。随着四季的流动、变换，家乡的每一个季节都会如期而至。家乡有分明的四季。打开深秋的大门，走出去，自己便觉得有股寒气猛然袭来，刺疼着脸的风儿在吹着，枯黄的叶子在随风飘落着，随后也便只剩下光秃秃的树干了，…
盼望着盼望着秋姑娘来了梨树，苹果树，杏树，都结满了果实，秋天叶子一片片的落下，带着一丝丝的遗憾。这些叶子跳跃着，旋转着，轻舞着，飞举着就落到了地上。相比炎热的夏天，我更喜欢果实累累的秋天。远远的我闻到扑鼻的香气，一阵风吹过桥，那一棵杏树随风…
自古，在众多诗词歌赋当中，关于家乡的作品不胜枚举，乡愁可以说是许多子弟最大的苦楚，无论负笈他乡或是在追求功名利禄，或是离乡背井辛苦奔波，那群人，毕生的愿望就是回到那温暖的家，最安全的避风港；因为家乡的人、事、物，总是如此熟悉，令人怀念，看到…
那是个神秘的地方，拥有着美丽的传说；那是个神往的方向，拥有动听的歌谣。那里彩云飘荡，歌声嘹亮，各种动听的旋律让你魂牵梦萦的地方。那就是我的家乡——云南。走进彝族的部落，你会听见那里的姑娘和小伙子们互相窃窃思语的声音，像是对心上人倾诉着爱慕之…
在忙碌而毫无意义的叹息中，日子从耳朵的袖子上轻轻滑落。我漫步在城市的小巷中，一座座高楼都亮了红灯，灯光闪烁，商店的橱窗是翻新一新。人群就像一只只蚂蚁走了过去。每天，城市正束缚着人们，持续的文明正在逐渐渐行渐远。我出生在绿色的农作物和红砖房中…
从轻拂的轻风里，我明白春天到了。春季，随着着春雨的漂落，悄悄的然亲临到世间，为地面增加一份颜色。春雨尘烟，春雨如雾，春雨如线。在晚上，它悄悄地钻进地底把故乡的商品——竹笋，唤起了。竹笋悄悄地从土里钻左右来，舒活舒活筋骨，抖擞精神抖擞，淋浴在…
看！柳绿花红的原野；听！涓涓的流水；闻！松脂的土壤。多么的美丽动人的地区，这就是我心中的胜地――家乡。故乡，是个不知名的村子，但在我的心里，它一直都这么漂亮，那麼美丽动人……四月份，杏树刚吐芽。几日后，故乡的杏花绽放了，小朋友们常被一阵阵杏…
南京是有名的绿化城市，之所以能这样，是因为这功劳都得归功于梧桐树呢！梧桐树是落叶乔木，高可达35米。我家两旁的街道就有一排排的梧桐树，它们枝条开展，树冠广阔，树干粗壮。树叶很大，也可以夹进书里做书签，形状呈基部截形或近心形，球形花序通常2个…