今天我做了一项小实验——“会跳舞的米”。
我先将杯中装满清水加入小苏打，小苏打融化后，水变成了白色，我又将白醋倒入，哇!水上冒起了好多小汽泡，有的在阳光上闪闪发光，有的一不小心掉了下来，还有的一会儿就不见了，成了一个个小球。
我立马把各种米倒进去，不一会儿，米们就跳起了“舞”。你瞧，这粒大米一个人在做优美的动作，跳起了华尔兹;一旁的黑米可不一样，它跳起了街舞，动作犹如一只鸟儿在空中穿梭;再看看那一对小米，连在一起忽上忽下，一看就是在跳双人芭蕾。
为什么米会“跳舞”呢?原来，小苏打中的碳酸氢纳和白醋中的乙酸形成了二氧化碳，二氧化碳把米顶了起来又降下去，这样米就在杯中跳起了“舞”。
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